Γεώργιος Κουβουτσάκης

Πτυχιούχος του τμ. Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Γεωπονικού Πανεπιστήμιου Αθηνών και Msc του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Σήμερα εργάζεται στην εταιρεία παραγωγής συσκευασίας τροφίμων METRON A.E.

Υγιεινή και ασφάλεια στα προϊόντα ζύμης

Υγιεινή και ασφάλεια στα προϊόντα ζύμης

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Ιούλ 8, 2020 | Τεχνικά Θέματα

Υγιεινή και ασφάλεια στα προϊόντα ζύμης

Προϊόντα Sugar Free η νέα καταναλωτική τάση

Προϊόντα Sugar Free η νέα καταναλωτική τάση

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Μαρ 27, 2020 | Ευ αρτοποιείν, Τεχνικά Θέματα

Προϊόντα Sugar Free η νέα καταναλωτική τάση

Νομικές απαιτήσεις και ισχυρισμοί διατροφής

Νομικές απαιτήσεις και ισχυρισμοί διατροφής

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Ιαν 29, 2020 | Τεχνικά Θέματα

Πλεονεκτήματα από τη χρήση της βρώμης στην αρτοπλαστική

Πλεονεκτήματα από τη χρήση της βρώμης στην αρτοπλαστική

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Ιαν 22, 2020 | Τεχνικά Θέματα

Cranberries: το χρώμα στα αρτοσκευάσματα

Cranberries: το χρώμα στα αρτοσκευάσματα

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Δεκ 4, 2019 | Τεχνικά Θέματα

Ο ποιοτικός έλεγχος και οι νομικές απαιτήσεις των υλικών συσκευασίας

Ο ποιοτικός έλεγχος και οι νομικές απαιτήσεις των υλικών συσκευασίας

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Οκτ 30, 2019 | Ευ αρτοποιείν, Τεχνικά Θέματα

Ο ποιοτικός έλεγχος και οι νομικές απαιτήσεις των υλικών συσκευασίας

Τα οφέλη της σταφίδας στα εκλεκτά αρτοσκευάσματα και οι ιδιαίτερες διατροφικές ομάδες

Τα οφέλη της σταφίδας στα εκλεκτά αρτοσκευάσματα και οι ιδιαίτερες διατροφικές ομάδες

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Σεπ 25, 2019 | Τεχνικά Θέματα

Τα οφέλη της σταφίδας στα εκλεκτά αρτοσκευάσματα και οι ιδιαίτερες διατροφικές ομάδες

Κατηγορίες αλλαντικών για χρήση στα προϊόντα ζύμης

Κατηγορίες αλλαντικών για χρήση στα προϊόντα ζύμης

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Ιούλ 31, 2019 | Ευ αρτοποιείν, Τεχνικά Θέματα

Κατηγορίες και ποιοτικά χαρακτηριστικά γάλακτος

Κατηγορίες και ποιοτικά χαρακτηριστικά γάλακτος

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Απρ 17, 2019 | Τεχνικά Θέματα

Κατηγορίες και ποιοτικά χαρακτηριστικά γάλακτος

Αιθέρια έλαια και ζαχαροπλαστική

Αιθέρια έλαια και ζαχαροπλαστική

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Φεβ 20, 2019 | Τεχνικά Θέματα

Το ψωμί σίκαλη και τα διατροφικά του πλεονεκτήματα

Το ψωμί σίκαλη και τα διατροφικά του πλεονεκτήματα

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Φεβ 6, 2019 | Τεχνικά Θέματα

Η υπερτροφή Κεφίρ και τα οφέλη της στην υγεία

Η υπερτροφή Κεφίρ και τα οφέλη της στην υγεία

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Ιαν 31, 2019 | Τεχνικά Θέματα

Η υπερτροφή Κεφίρ και τα οφέλη της στην υγεία

Xαρούπι και χαρουπάλευρο: Η απαραίτητη υγιεινή τροφή

Xαρούπι και χαρουπάλευρο: Η απαραίτητη υγιεινή τροφή

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Ιαν 23, 2019 | Τεχνικά Θέματα

Ασφαλής χειρισμός υλικών για την παραγωγή εορταστικών γλυκισμάτων

Ασφαλής χειρισμός υλικών για την παραγωγή εορταστικών γλυκισμάτων

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Δεκ 5, 2018 | Τεχνικά Θέματα

Ορθή απόψυξη των τροφίμων

Ορθή απόψυξη των τροφίμων

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Οκτ 18, 2018 | Τεχνικά Θέματα

Η συσκευασία τροφίμων στα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής

Η συσκευασία τροφίμων στα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Σεπ 19, 2018 | Ευ αρτοποιείν, Τεχνικά Θέματα

Η συσκευασία τροφίμων στα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής

Φιστίκια Αιγίνης: Μία φυσική υπερτροφή

Φιστίκια Αιγίνης: Μία φυσική υπερτροφή

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Ιούλ 25, 2018 | Τεχνικά Θέματα

Παγωτό με στέβια χωρίς γλουτένη και χωρίς ζάχαρη

Παγωτό με στέβια χωρίς γλουτένη και χωρίς ζάχαρη

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Απρ 25, 2018 | Τεχνικά Θέματα

Διατήρηση των τροφίμων σε συνθήκες ψύξης

Διατήρηση των τροφίμων σε συνθήκες ψύξης

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Οκτ 17, 2017 | Τεχνικά Θέματα

Xαρούπι και χαρουπάλευρο: η απαραίτητη υγιεινή τροφή

Xαρούπι και χαρουπάλευρο: η απαραίτητη υγιεινή τροφή

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Ιούλ 27, 2017 | Τεχνικά Θέματα

Αλεύρι ολικής άλεσης: Ένας σύμμαχος για την υγεία

Αλεύρι ολικής άλεσης: Ένας σύμμαχος για την υγεία

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Ιούν 20, 2017 | Τεχνικά Θέματα

Η συντήρηση και η διάθεση του παγωτού

Η συντήρηση και η διάθεση του παγωτού

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Απρ 10, 2017 | Ευ αρτοποιείν, Τεχνικά Θέματα

Η σωστή διατήρηση των τροφίμων και οι διατροφικοί κίνδυνοι

Η σωστή διατήρηση των τροφίμων και οι διατροφικοί κίνδυνοι

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Μαρ 8, 2017 | Ευ αρτοποιείν, Τεχνικά Θέματα

Ζάχαρη και υποκατάστατα στη διατροφή μας

Ζάχαρη και υποκατάστατα στη διατροφή μας

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Μάι 6, 2016 | Τεχνικά Θέματα

Ιπποφαές: Το θαύμα της βιολογικής γεωργίας

Ιπποφαές: Το θαύμα της βιολογικής γεωργίας

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Φεβ 5, 2016 | Τεχνικά Θέματα

Φρέσκο βούτυρο: Το άρωμα και η γεύση της χριστουγεννιάτικης ζαχαροπλαστικής

Φρέσκο βούτυρο: Το άρωμα και η γεύση της χριστουγεννιάτικης ζαχαροπλαστικής

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Δεκ 22, 2015 | Τεχνικά Θέματα

Αλλεργιογόνα τρόφιμα: Οι επιπτώσεις τους στην υγεία και η ειδική νομοθεσία

Αλλεργιογόνα τρόφιμα: Οι επιπτώσεις τους στην υγεία και η ειδική νομοθεσία

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Οκτ 8, 2015 | Τεχνικά Θέματα

Συμβουλές και αντιμετώπιση προβλημάτων στην παραγωγή παγωτού

Συμβουλές και αντιμετώπιση προβλημάτων στην παραγωγή παγωτού

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Απρ 27, 2015 | Τεχνικά Θέματα

Συμβουλές και μυστικά ορθής πρακτικής στα προϊόντα ζύμης

Συμβουλές και μυστικά ορθής πρακτικής στα προϊόντα ζύμης

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Φεβ 24, 2015 | Τεχνικά Θέματα

Ο ρόλος, η καταλληλότητα & οι νομικές απαιτήσεις των υλικών συσκευασίας

Ο ρόλος, η καταλληλότητα & οι νομικές απαιτήσεις των υλικών συσκευασίας

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Δεκ 11, 2013 | Τεχνικά Θέματα

Νεοφανή και λειτουργικά τρόφιμα: Ένας ισχυρός σύμμαχος για την υγεία

Νεοφανή και λειτουργικά τρόφιμα: Ένας ισχυρός σύμμαχος για την υγεία

από Γεώργιος Κουβουτσάκης | Ιαν 24, 2013 | Τεχνικά Θέματα

Περισσότερα άρθρα

Συνταγές:

Σαλάτες

Σαλάτα με φρούτα και κοτόπουλο

Σαλάτες

Αυγοσαλάτα με ”κόκκινη“ μαγιονέζα

Σαλάτες

Σουβλάκι γαρίδας με σάλτσα τσίλι

Σαλάτες

Νηστίσιμη σαλάτα με μόσχους από καλαμάρι

Σαλάτες

Σαλάτα με γαρίδες και πορτοκάλι

Σαλάτες

Συνταγή για σαλάτα με κολοκύθια και μοτσαρέλα

Σαλάτες

Ξινή φρουτοσαλάτα

Σαλάτες

Πράσινη σαλάτα με μανιτάρια και μυρωδικά

Σαλάτες

Σαλάτα με ρόκα & σοκολάτα