|
| |
Κυκλοφόρησε το νέο τεύχος!
|
|
|
|
| |
101. Ιούλιος - Αύγουστος 2018
Ο Αρτοποιός έρχεται με το τεύχος 101 και κεντρικό του αφιέρωμα την εκπαίδευση πάνω σε θέματα αρτοποιίας, μέσα από παρουσιάσεις και προτάσεις για εκπαιδευτικά προγράμματα, τα οποία θα διδάξουν τους καινούργιους και θα αποκαλύψουν νέα μονοπάτια στους ήδη επαγγελματίες.
|
|
|
|
|
|
| |
- Εκτενές ρεπορτάζ για εκπαιδευτικά προγράμματα και σεμινάρια για την αρτοποιία-αρτοζαχαροπλαστική και ζαχαροπλαστική
- Παρουσίαση προϊόντων, γευστικών προτάσεων, νέων και τεχνικού εξοπλισμού
- Γεύσεις από Ελλάδα: Σφακιανό ελληνικό από σίκαλη
- Συνέντευξη από την Εύη Λούλη
- Βιοτεχνική αρτοποιία, στοιχεία της αγοράς και στατιστικά
- Επιχείρηση τροφίμων: Ο αέρας ως πηγή κινδύνου
- Συνταγές για νόστιμα ψωμάκια
|
|
|
|
| |
Ο Αρτοποιός είναι το εξειδικευμένο, διμηνιαίο περιοδικό που πάνω από 20 χρόνια, εμπιστεύονται και στηρίζουν οι επαγγελματίες του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής. Τα πάντα γύρω από τον κλάδο των Τροφίμων και των Ποτών, με όλες τις νέες τάσεις για ψωμί, σνακ, γλυκά, ροφήματα και παγωτό. |
|
|
© 2025 Bakery-pastry.gr, All rights reserved.
|
