Breakfast Mix Collection: Επαγγελματικά μίγματα για pancakes, βάφλες & κρέπες από την ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ΑΦΟΙ ΑΕ
Η εταιρεία Παπαγεωργίου παρουσιάζει επαγγελματικά μίγματα σε σκόνη για αφράτα pancakes, τραγανές...
ΝΕΟ ΤΕΥΧΟΣ
Τεύχος 149
Ιούλιος – Αύγουστος
Προϊόντα
Kit American Choco Peanuts, Fugar από την SWEET ICE
Δημιουργήστε τον φετινό απόλυτο γευστικό συνδυασμό με τo kit της FUGAR! Συνδυάστε την πάστα...
Σειρά σιροπιών παγωτού από την ΑΚΤΙΝΑ
Η σειρά σιροπιών παγωτού της ΑΚΤΙΝΑ ξεχωρίζει για τη μεγάλη ποικιλία απολαυστικών γεύσεων που...
Στόφα-Ψυγείο: Έξυπνος έλεγχος ζύμης, μέγιστη απόδοση από την ΚΟΥΡΛΑΜΠΑΣ ΧΡ. ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΕΠΕ
Ένα απαραίτητο εργαλείο για ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία και εργαστήρια πιτσαρίας όπου παράγονται...
LIMNOS: Το κίτρινο αλεύρι που αναδεικνύει την τέχνη του παραδοσιακού ψωμιού από την ΚΥΛΙΝΔΡΟΜΥΛΟΙ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ Α.Ε.
Η εταιρεία ΚΥΛΙΝΔΡΟΜΥΛΟΙ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ παρουσιάζει το Limnos, ένα λεπτόκοκκο κίτρινο αλεύρι,...
Σιτάλευρα Caputo – Ο αλευρόμυλος της Νάπολης από την Γ. & Ι. ΠΑΣΣΑΛΗΣ Α.Ε.Β.Ε.
Από την καρδιά της Νάπολης, τα άλευρα Caputo φέρνουν αυθεντικότητα και έμπνευση σε κάθε...
Συνεντεύξεις
ΑΓΓΕΛΙΕΣ:
Πώληση αρτοποιείου στον Πύργο Ηλείας
Πώληση αρτοποιείου στον Πύργο Ηλείας με 90 χρόνια παράδοση. Σε πλήρη και συνεχή λειτουργία με μεγάλη πελατεία. 📍 Περιοχή: Πύργος Ηλείας📞 Τηλέφωνο επικοινωνίας:...
Πωλείται Αρτοποιείο Ζαχαροπλαστείο
Πωλείται πλήρως εξοπλισμένο αρτοποιείο – ζαχαροπλαστείο σε προνομιακή εμπορική θέση, στους Αμπελόκηπους Θεσσαλονίκης. Το κατάστημα βρίσκεται σε εξαιρετικό σημείο, ακριβώς μπροστά στη λαϊκή αγορά και δίπλα σε σχολεία, εξασφαλίζοντας καθημερινή κίνηση πελατών. Διαθέτει...
Πωλείται η επιχείρηση Φούρνος Αχαρνών
Πωλείται η επιχείρηση «Φούρνος Αχαρνών».Εξαιρετική ευκαιρία για επαγγελματίες του χώρου ή νέα επένδυση στον κλάδο της εστίασης και αρτοποιίας. 📍 Περιοχή: Αχαρνές📞 Τηλέφωνο επικοινωνίας:...
Έμπειρος αρτοποιός ζητά εργασία
Έμπειρος αρτοποιός μάστορας τεχνίτης αρκετά γρήγορος ζητεί συνεργασία. Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6937445023 EMAIL: [email protected]
Νέα του κλάδου
H Μιχαήλ Αραμπατζής «Ελληνική Ζύμη» βραβεύθηκε για την Επιχειρηματική της Εξωστρέφεια
Βραβείο «Επιχειρηματικής Εξωστρέφειας» για τη Μιχαήλ Αραμπατζής «Ελληνική Ζύμη» στον θεσμό...
Συνταγές για Παγωτό
Τεχνικά Θέματα
Παγωτό: Οι δυσκολίες παραγωγής το καλοκαίρι σε μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις
ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΟΣ: ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ ΑΡΓΥΡΩ ΒΟΥΓΙΟΥΚΑ, Επιστήμων Τεχνολόγος Τροφίμων BSc ΣΥΝΤΑΞΗ: ΓΙΩΡΓΟΣ...
Διαβάστε στο νέο τεύχος:
149. Ιούλιος – Αύγουστος
Τι κρατά ζωντανή την παράδοση ενός αρτοποιείου; Και τι δίνει σε ένα γλυκό τη δύναμη να ξεπεράσει τα όρια μιας εποχής; Πίσω από κάθε τέχνη που αντέχει στον χρόνο υπάρχει γνώση, εκπαίδευση και συνεχής αναζήτηση. Στο νέο μας τεύχος αναδεικνύουμε ανθρώπους κι επιλογές που διαμορφώνουν το αύριο του κλάδου! Γιατί κάθε μεγάλη δημιουργία ξεκινά από μια σωστή βάση. Και κάθε επιτυχημένη πορεία χτίζεται με πάθος κι διάθεση για εξέλιξη.
Καλή ανάγνωση και καλό καλοκαίρι!