Gourmet σοκολάτες Domori από την LAOUDIS FOODS
Για τους αναγνωρισμένους σεφ, οι σοκολάτες Domori είναι συνώνυμες με την κορυφαία, εκλεπτυσμένη...
Σεπτέμβριος – Οκτώβριος
Για τους αναγνωρισμένους σεφ, οι σοκολάτες Domori είναι συνώνυμες με την κορυφαία, εκλεπτυσμένη...
Η compact οριζόντια κοπτική μηχανή HS300 ταιριάζει σε κάθε πάγκο εργασίας, όντας ιδανική τόσο για...
Οι Μύλοι Κρήτης επεκτείνουν τη σειρά προϊόντων Vero Grano για ιταλικές παρασκευές με δύο νέα...
Η σειρά σοκολάτας Icing της Olympic Foods αποκτά ακόμη πιο έντονο χαρακτήρα με τη νέα Icing Dark...
Για αυθεντικό, υπέροχο ιταλικό Panettone, η ΚΟΝΤΑ ΑΕΒΕ προτείνει το Dolce Vivo της MOLINO DENTI....
Το Variegato Apricot Vesuvio Ιταλίας αιχμαλωτίζει τη μοναδική γεύση και το ξεχωριστό άρωμα των...
46 ΧΡΟΝΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑΣ – 3 ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ Μοναδική επιχειρηματική ευκαιρία στην Τήνο! Πωλείται καταξιωμένη και πλήρως λειτουργούσα επιχείρηση αρτοποιίας, με συνεχή παρουσία στην αγορά από το 1980. Η επιχείρηση αποτελείται από ένα κεντρικό κατάστημα με οργανωμένο εργαστήριο...
Ζητείται Έμπειρος Αρτοποιός από αλυσίδα καταστημάτων. Πολύ καλές απολαβές. Περιοχή: ΦΘΙΩΤΙΔΑ Τηλ. Επικοινωνίας: 6931155931ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ EMAIL:...
Ζητείται κατάστημα σε Μαρούσι - Χαλάνδρι - Αθήνα ΤΗΛΕΦΩΝΟ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ: 6973577493 EMAIL: [email protected]
Πώληση αρτοποιείου στον Πύργο Ηλείας με 90 χρόνια παράδοση. Σε πλήρη και συνεχή λειτουργία με μεγάλη πελατεία. 📍 Περιοχή: Πύργος Ηλείας📞 Τηλέφωνο επικοινωνίας:...
Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η συμμετοχή της IONIKI στη διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών SIAL Paris...
Μάριος Τσακίρης – Chef & Pizzaiolo Ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη αστική γαστρονομία,...
Aπό τη δεκαετία του ’90 μέχρι σήμερα, ο κλάδος άλλαξε. Άλλαξαν οι τεχνικές, οι γεύσεις, τα εργαλεία, οι ανάγκες. Κάτι όμως έμεινε σταθερό: οι άνθρωποί του. Στο 150ό τεύχος μας, τους συναντάμε ξανά μέσα από ιστορίες, πρόσωπα και στιγμές που άφησαν το δικό τους αποτύπωμα στην αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική. Και καθώς η νέα σεζόν ξεκινά και οι γιορτές πλησιάζουν, κοιτάμε μπροστά: πανετόνε, σοκολάτα, νέες ιδέες, προϊόντα και έμπνευση για όσα έρχονται. Γιατί κάθε εποχή αφήνει το αποτύπωμά της. Και κάθε νέα γενιά έχει κάτι καινούργιο να προσθέσει.
150 τεύχη μετά, συνεχίζουμε να καταγράφουμε την ιστορία του κλάδου, μαζί σας!