Η Στέλιος Κανάκης ΑΒΕΕ διοργανώνει επιδείξεις, σεμινάρια και εργαστήρια Αρτοποιίας, Ζαχαροπλαστικής και Παγωτού στα δυο υπερσύγχρονα εκπαιδευτικά της κέντρα, τα Athens & Thessaloniki Center of Gastronomy.
Το εξαιρετικά έμπειρο Τεχνικό Τμήμα της Εταιρείας καθώς και διακεκριμένοι Chefs του εξωτερικού παρουσιάζουν ειδικά σχεδιασμένα προγράμματα, προσφέροντας στους επαγγελματίες του κλάδου αποτελεσματική κατάρτιση με πρακτικές γνώσεις που ικανοποιούν τις εξελισσόμενες ανάγκες της αγοράς.
Τα σεμινάρια αποτελούν βασικό εργαλείο για την ισχυροποίηση της θέσης των επαγγελματιών στην αγορά και την εξέλιξη της καριέρας τους.