Νέα του κλάδου
Ανέβηκαν πρόσφατα:
Χειροποίητη χορτοτυρόπιτα με σταμναγκάθι και μυζήθρα από την alfa – ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΚΟΥΚΟΥΤΑΡΗΣ Α.Ε.Β.Ε
Χειροποίητη χορτοτυρόπιτα με σταμναγκάθι και μυζήθρα από την alfa – ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΚΟΥΚΟΥΤΑΡΗΣ Α.Ε.Β.Ε
Golden Brioche από την KENFOOD
Golden Brioche από την KENFOOD
Desicroq, μίγμα φλωρεντίνας από την ΑΡΤΙΖΑΝ MONOΠΡΟΣΩΠΗ ΕΛΛΑΣ Α.Ε.
Desicroq, μίγμα φλωρεντίνας από την ΑΡΤΙΖΑΝ MONOΠΡΟΣΩΠΗ ΕΛΛΑΣ Α.Ε.
Velours σπρέι για εφέ βελούδου από την ΣΤΕΛΙΟΣ ΓΙΑΝΝΙΚΑΣ ΑΕΒΕ
Velours σπρέι για εφέ βελούδου από την ΣΤΕΛΙΟΣ ΓΙΑΝΝΙΚΑΣ ΑΕΒΕ
Aktibakery Energo P-1 από την ΑΚΤΙΝΑ Α.Ε.
Aktibakery Energo P-1 από την ΑΚΤΙΝΑ Α.Ε.
CAROB 50 – Με τη δύναμη του χαρουπιού από τη ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ
CAROB 50 – Με τη δύναμη του χαρουπιού από τη ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ
Διαβάστε στο νέο τεύχος:
147. Μάρτιος - Απρίλιος
Στο νέο μας τεύχος, αναδεικνύουμε τη μετάβαση της αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής σε μια πιο εξωστρεφή, σύγχρονη πραγματικότητα. Από τον φούρνο της γειτονιάς έως τη δυναμική παρουσία στο street food, η δημιουργικότητα συναντά την αμεσότητα, με σύγχρονες προτάσεις και την πίτσα σε πρωταγωνιστικό ρόλο. Παράλληλα, η επιστροφή σε καθαρές πρώτες ύλες και αυθεντικές συνταγές ενισχύει την εμπιστοσύνη του καταναλωτή, ενώ το παγωτό εξελίσσεται σε μια εμπειρία που φέρνει τον κόσμο πιο κοντά. Καθώς πλησιάζει το Πάσχα, η παράδοση επιστρέφει, με το τσουρέκι να παραμένει διαχρονικό σύμβολο.
Καλή ανάγνωση!