Παγωτομηχανή οριζόντιου τύπου από την CLIVANEXPORT ΣΤΕΦΑΝΟΥ
The High-Tech Magicpot από την ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ
Προζύμι MaNaturale Böcker με φυσική άγρια μαγιά από την ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ
Ταχυζυμωτήρια Pierto Berto, mod. Easy από την ΣΤΑΣΗΣ ΔΗΜ & ΣΙΑ ΟΕ-“ΔΑΚΟΡΩΝΙΑΣ”
Πως το κλασσικό χωριάτικο μπορεί να γίνει Premium ψωμί στην αρτοθήκη σας
Ψωμί τοστ με το super toast από την KENFOOD
Στο νέο μας τεύχος, αναδεικνύουμε τη μετάβαση της αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής σε μια πιο εξωστρεφή, σύγχρονη πραγματικότητα. Από τον φούρνο της γειτονιάς έως τη δυναμική παρουσία στο street food, η δημιουργικότητα συναντά την αμεσότητα, με σύγχρονες προτάσεις και την πίτσα σε πρωταγωνιστικό ρόλο. Παράλληλα, η επιστροφή σε καθαρές πρώτες ύλες και αυθεντικές συνταγές ενισχύει την εμπιστοσύνη του καταναλωτή, ενώ το παγωτό εξελίσσεται σε μια εμπειρία που φέρνει τον κόσμο πιο κοντά. Καθώς πλησιάζει το Πάσχα, η παράδοση επιστρέφει, με το τσουρέκι να παραμένει διαχρονικό σύμβολο.
Καλή ανάγνωση!