Μηχανές κοπής ψωμιού και αρτοσκευασμάτων από την SIVVAS A.E.
Νέα ενότητα με χρήσιμα άρθρα από την KENFOOD
Νέο κατάστημα “Προκόπης” στην περιοχή ΟΛΠ από την Δ. ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΒΕΕ
Νέα σειρά cover από την FOODSTUFF
Διαδικτυακά σεμινάρια αρτοποιήσης από την ΜΥΛΟΙ ΛΟΥΛΗ και την KENFOOD
Laoudis Gelato Days 2020 στην Αθήνα από την LAOUDIS FOODS
Στο νέο μας τεύχος, αναδεικνύουμε τη μετάβαση της αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής σε μια πιο εξωστρεφή, σύγχρονη πραγματικότητα. Από τον φούρνο της γειτονιάς έως τη δυναμική παρουσία στο street food, η δημιουργικότητα συναντά την αμεσότητα, με σύγχρονες προτάσεις και την πίτσα σε πρωταγωνιστικό ρόλο. Παράλληλα, η επιστροφή σε καθαρές πρώτες ύλες και αυθεντικές συνταγές ενισχύει την εμπιστοσύνη του καταναλωτή, ενώ το παγωτό εξελίσσεται σε μια εμπειρία που φέρνει τον κόσμο πιο κοντά. Καθώς πλησιάζει το Πάσχα, η παράδοση επιστρέφει, με το τσουρέκι να παραμένει διαχρονικό σύμβολο.
Καλή ανάγνωση!