Το COVERCREAM LATTE IRCA είναι μια νέα κρέμα σοκολάτας γάλακτος, για πολλές χρήσεις στη ζαχαροπλαστική! Έχει εντυπωσιακή, γυαλιστερή υφή και είναι κατάλληλη αυτούσια για το γλασάρισμα έτοιμων, ψημένων προϊόντων, όπως τσουρέκια, κρουασάν, σου, ντόνατς, κέικ κ.α. Επίσης, με την προσθήκη γάλακτος, είναι ιδανική για την εύκολη δημιουργία μιας πολύ γευστικής σάλτσας προφιτερόλ, αλλά και για έξτρα γεύση σε κρέμες ζαχ/κής, γκανάζ κ.α. Από τη σειρά Covercream κυκλοφορούν ακόμα τρία προϊόντα. Σκούρα σοκολάτα (cacao), λευκή (avorio) και λεμόνι (lemon), όλα σε δοχεία 5 κιλών.
www.laoudis.gr
