Η εταιρία VARANAKIS παρουσιάζει τις πρέσες – ανοικτικά με θερμαινόμενες πλάκες του ιταλικού οίκου Cuppone, οι οποίες είναι ιδανικές για ζύμη πίτσας. Οι πρέσες αυτές είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι και διαθέτουν επικλινείς πλάκες που δημιουργούν το επιθυμητό «χεικλάκι» χωρίς κόπο. Διαθέτουν ρυθμιζόμενο χρονοδιακόπτη και πλήκτρο κίνησης του κάτω δίσκου προς τα πάνω, ρύθμιση του επιθυμητού πάχους ζύμης και ανεξάρτητη ρύθμιση θερμοκρασίας για κάθε πλάκα. Είναι ιδανικές για ζύμη πίτσας με διάμετρο από 30 έως 50cm και παρέχουν τη δυνατότητα για μέγιστη παραγωγή έως 400 τεμάχια ανά ώρα.
www.varanakis.com
