Η εταιρεία ΚΟΥΡΛΑΜΠΑΣ ΧΡ. ΘΕΟΔΩΡΟΣ Ο.Ε. εισάγει στην ελληνική αγορά την πλήρη σειρά παστεριωτών – βραστήρων κρέμας, χωρητικότητας κάδου 30 – 60 – 130 και 180 λίτρων, της αναγνωρισμένης εταιρείας VALMAR. O συνδυασμός της παραδοσιακής τεχνικής παρασκευής μίγματος παγωτού και κρέμας patisserie – ganache με τις σύγχρονες τεχνολογικές καινοτομίες της εταιρείας, οδηγούν στην παρασκευή άριστου προϊόντος.
Το πολυμηχάνημα CHEf CREAM TTi είναι κατασκευασμένο ώστε να αντέχει στη συνεχή χρήση απαιτητικών μιγμάτων ενώ το πατενταρισμένο σύστημα ανακύκλωσης γλυκόλης επιτρέπει την ομοιόμορφη μεταφορά θέρμανσης και ψύξης σε όλο το μίγμα.
