Ο Αναπτυξιακός Σύνδεσμος Δυτικής Αθήνας, σε συνεργασία με τον Αρτοποιό-Greek Bakery & Pastry και τις Υπηρεσίες Στήριξης Επιχειρήσεων Δυτικής Αθήνας, διοργανώνουν θεματικό εργαστήρι Επενδύοντας στην Εξωστρέφεια: Ανάπτυξη νέων προϊόντων στην αρτοποιία στο πλαίσιο του έργου: «Οριζόντιες Υπηρεσίες Στήριξης και Διάχυσης της Επιχειρηµατικότητας στη Δυτική Αθήνα».
Το εργαστήρι θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 5 Ιουλίου, στις 15:00, Δημοσθένους 11. Η είσοδος είναι δωρεάν.
Πρόγραμμα Θεματικού Εργαστηρίου
15:00 – 15:15: Προσέλευση – Εγγραφές
15:15 – 15:30: Χαιρετισµοί
17:15 – 17:45: Ανάπτυξη νέων προϊόντων στο Αρτοποιό – Ψωµί του τοστ – Ψωµιά σίκαλης σε φέτες – Νίκολας Παρασκευάς, Msc τεχνολογίας Τροφίµων
17:45 – 18:15: Τάσεις στη Αγορά της Αρτοποιία – Τεχνικές αργής ωρίµανσης – Νίκος Νιότης, Υπ. Μάρκετινγκ, Γιώργος Τσακνάκης, Τεχνικός Συµβούλους Αρτοποιίας – Baking Center Lesaffre
18:15 – 18:45: Χρηµατοδοτικές ευκαιρίες και προγράµµατα για ΜΜΕ στην περίοδο 2021-2027
18:45 – 19:15: Ελαφρύ γεύµα
Πρόγραµµα Οµάδας Εστίασης / Focus – Group
19:15 – 20:00: Ανοικτή Συζήτηση/Διάλογος Οµάδας Εστίασης – Συµπλήρωση Δοµηµένου Ερωτηµατολογίου –
Αποτύπωση Απόψεων Συµµετεχόντων για τις Τάσεις και Ανάγκες του Κλάδου
Λήξη: Κλείσιµο Εργαστηρίου & Οµάδας Εστίασης
