Ιούλ 18, 2025 | Events, Νεα

Φινάλε της ΤΗΕ ΤΕΛΟΣ SOCIETY με γεύση και μνήμη: «ΨΩΜΙ & ΚΑΡΒΟΥΝΟ» στo VAMVAKOU EXPERIENCE FESTIVAL, της Αναβίωσης της Βαμβακούς

Ολοκληρώθηκε επιτυχώς η 13η και τελευταία δράση του ερευνητικού πολιτιστικού προγράμματος της THE ΤΕΛΟΣ SOCIETY, με τίτλο «ΨΩΜΙ & ΚΑΡΒΟΥΝΟ»!

Η φετινή πρόσκληση της Vamvakou Revival στο πλαίσιο του Vamvakou Experience Festival 2025 αποτέλεσε το πολυπόθητο φινάλε ενός δημιουργικού ταξιδιού, αφιερωμένου στη μελέτη της εικαστικής και κοινωνικής διάστασης του επιτραπέζιου ψωμιού στην Ελλάδα. Εντάχθηκε στον κύκλο “BREAKING BREAD”, και αποτέλεσε την κορύφωση μιας σειράς εμπειριών που πραγματεύονται τη σημασία του ψωμιού ως φορέα πολιτισμού, κοινότητας και βιώσιμης καθημερινότητας.

Στις 28 Ιουνίου, η Βαμβακού πλημμύρισε από αρώματα φρεσκοψημένου ψωμιού, ζυμώματα, γεύσεις και ιστορίες. Η δράση πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με εκλεκτούς συνεργάτες από τον χώρο της γαστρονομίας και των τεχνών, προσφέροντας μια πολυαισθητηριακή εμπειρία με επίκεντρο την παράδοση, τη μνήμη και τη συλλογική συμμετοχή. Αναφέρονται εξής: Nomade et Sauvage, Ιορδάνης Τσενεκλίδης, Παναγιώτης Σιαφάκας, Μιχάλης Πογοσιάν, και ο bread sommelier Δημήτρης Φραγκογιάννης.

“ΨΩΜΙ & ΚΑΡΒΟΥΝΟ”, Δημήτρης Φραγκογιάννης, Bread Sommelier, εργαστήριο γευσιγνωσίας, 28 Ιουνίου 2025, Βαμβακού Λακωνίας. Η ΤΗΕ ΤΕΛΟΣ SOCIETY στο Vamvakou Experience Festival. Φωτογραφία Νίκος Τσακανίκας για τη ΤΤS.

Οι οικοδέσποινες του χωριού και ο συνεταιρισμός «Βαμβακιά» αγκάλιασαν όλους μας! Άνθρωποι κάθε ηλικίας είχαν την ευκαιρία να ζυμώσουν και να ψήσουν το δικό τους ψωμί, να συνδεθούν με την πρώτη ύλη και τη διαδικασία, σε έναν κύκλο κοινής εμπειρίας.

“ΨΩΜΙ & ΚΑΡΒΟΥΝΟ”, Πότα Σουρλή, Ανθή Στεργίου, Χαρούλα Κορομβόκη, Πότα Αλεξανδράκη, Ρούλα Αλεξανδρή, Ελένη Καμολίκη, Γιαννούλα Μέρμηγκα, Ντίνα Σουρλή, Γεωργία Κοτρέτσος της ΤΗΕ ΤΕΛΟΣ SOCIETY, Αλέξανδρος Ροκαδάκης, Συνεταιρισμός Βαμβακιά, Mιχάλης Πογοσιάν των Νomade et Sauvage, 28 Ιουνίου 2025, Βαμβακού Λακωνίας. Η ΤΗΕ ΤΕΛΟΣ  SOCIETY στο Vamvakou Experience Festival. Φωτογραφία Νίκος Τσακανίκας για τη ΤΤS.

Τα ψημένα ψωμιά συγκεντρώθηκαν στο «τραπέζι της προσφοράς», όπου μοιράστηκαν με συνοδευτικά ελληνικά προϊόντα – ελιές, ελαιόλαδο και κρασί – σε μια συμβολική τελετή κοινότητας που τίμησε την αξία της συλλογικότητας.

“ΨΩΜΙ & ΚΑΡΒΟΥΝΟ”, Παναγιώτης Σιαφάκας των Nomade et Sauvage, 28 Ιουνίου 2025, Βαμβακού Λακωνίας. Η ΤΗΕ ΤΕΛΟΣ  SOCIETY στο Vamvakou Experience Festival. Φωτογραφία Νίκος Τσακανίκας για τη ΤΤS. 

Η ατμόσφαιρα ολοκληρώθηκε μουσικά με παραδοσιακούς ήχους του Αλέξανδρου Αρκαδόπουλου στο κλαρίνο και του Ηλία Καπάκου στο λαούτο, που συνόδευσαν το πρόγραμμα στο πλαίσιο του φεστιβάλ, εντείνοντας το αίσθημα της βιωματικής δράσης.

“ΨΩΜΙ & ΚΑΡΒΟΥΝΟ”, Ηλίας Καπάκος, Λαούτο και Αλέξανδρος Αρκαδόπουλος, Κλαρίνο, 28 Ιουνίου 2025, Βαμβακού Λακωνίας. Vamvakou Experience Festival. Φωτογραφία Νίκος Τσακανίκας για τη ΤΤS.

Για περισσότερα, μπορείτε να επικοινωνήσετε με την ομάδα της ΤΗΕ ΤΕΛΟΣ SOCIETY και τη Vamvakou Revival.

thetelossociety.com | +30 6948043637

www.vamvakourevival.org/en/

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:

Γραφτειτε στο newsletter μας:

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Αποκτήστε δωρεάν την ηλεκτρονική έκδοση του περιοδικού Αρτοποιός ΒΑΖ - Fresh Pastry
Ταυτόχρονα θα λαμβάνετε newsletter για να ενημερώνεστε σχετικά με όλες τις εξελίξεις στην αρτοποιία - ζαχαροπλαστική.

Πολιτική χρήσης cookies

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες cookie αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και η βοήθεια της ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστότοπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.

Μπορείτε να βρείτε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τα cookies που χρησιμοποιούμε στην σελίδα πολιτική χρήσης cookies.

Απολύτως Απαραίτητα Cookies

Τα απολύτως απαραίτητα cookies είναι ουσιαστικής σημασίας για την ορθή λειτουργία του ιστότοπου, σας επιτρέπουν να κάνετε περιήγηση και να χρησιμοποιήσετε τις λειτουργίες του. Αυτά τα cookies δεν αναγνωρίζουν την ατομική σας ταυτότητα. Χωρίς αυτά τα cookies, δεν μπορούμε να προσφέρουμε αποτελεσματική λειτουργία του ιστότοπου μας.

Cookies Στατιστικών

Τα Cookies Στατιστικών μας επιτρέπουν να αναγνωρίζουμε και να μετράμε τον αριθμό των επισκεπτών του ιστοτόπου μας καθώς και τον τρόπο που αυτοί κινούνται μέσα στον ιστότοπο όταν τον χρησιμοποιούν. Με αυτό τον τρόπο βελτιώνουμε τη λειτουργία του ιστότοπου διασφαλίζοντας για παράδειγμα ότι οι χρήστες βρίσκουν εύκολα αυτό που ψάχνουν. Όλες οι πληροφορίες που συλλέγονται είναι καταρχήν ανώνυμες και χρησιμοποιούνται μόνο για τη βελτίωση της λειτουργικότητας του ιστότοπου μας.

Cookies Λειτουργικότητας

Πρόκειται για Cookies που σας αναγνωρίζουν όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας. Η χρήση επομένως των Λειτουργικών Cookies μας επιτρέπει να σας προσφέρουμε περιεχόμενα προσαρμοσμένα στα ενδιαφέροντά σας και να εξοικονομήσουμε το χρόνο που θα χάνατε επανεγγραφόμενοι ή επαναεισάγοντας πληροφορίες, όταν επισκεφθείτε ξανά αυτόν τον ιστότοπο.