Η ERGON, ως μία ταχέως αναπτυσσόμενη εταιρία στον χώρο της εστίασης και της φιλοξενίας με πάνω από 24 καταστήματα σε περισσότερες από 4 χώρες παγκοσμίως, αναζητεί ενθουσιώδεις και γεμάτους όρεξη ανθρώπους για να στελεχώσουν το νέο καινοτόμο project της στο κέντρο της Αθήνας.Περισσότερα για το ρόλο:Ως αρτοποιός θα είστε ένα ζωτικό μέρος της μοναδικής ομάδας αρτοποιίας του 72H / Bake House. Θα συνεργάζεστε στενά με τον Head Baker και τον υπεύθυνο παραγωγής για να διασφαλίσετε τη σωστή λειτουργία του φούρνου, ότι η παραγωγή λειτουργεί ομαλά, ότι τα admin tasks παραγωγής, παραλαβής και παράδοσης είναι τακτοποιημένα και το σημαντικότερο, ότι η ποιότητα των προϊόντων μας είναι κορυφαία!Ο ιδανικός υποψήφιος έχει θέληση να μάθει και να ενσωματώσει στην παραγωγή καινοτόμα προϊόντα και νέα είδη σχετικά με την αρτοποιία. Ιδανικά, έχει τουλάχιστον 1 χρόνο εμπειρία ως αρτοποιός σε επαγγελματικό περιβάλλον και νιώθει άνετος με την συντήρηση των προζυμιών, την παρασκευή ψωμιού και άλλων αρτοπαρασκευασμάτων, τις τεχνικές ψησίματος, και τη διατήρηση του χώρου καθαρού και οργανωμένου.Απαραίτητα Προσόντα:-Να είστε μεθοδικοί και επιμελείς και να δίνετε προσοχή στη λεπτομέρεια.-Να είστε παθιασμένοι με το φαγητό, τη ζαχαροπλαστική, τη γευσιγνωσία και να έχετε θέληση να μάθετε νέες δεξιότητες.-Να φτιάχνετε νόστιμο ψωμί από προζύμι.-Να έχετε εμπειρία μαγειρικής τουλάχιστον ενός έτους σε επαγγελματικό περιβάλλον.-Να είστε υπομονετικός/η, ήρεμος/η.-Να είστε προσηλωμένοι στις αξίες του 72H, όπως η φροντίδα, η ευγένεια, η ειλικρίνεια και η επίτευξη υψηλών στόχων.Παροχές:-Ήρεμο και δημιουργικό περιβάλλον.-Χρήση πρώτων υλών υψηλής ποιότητας.-Δυνατότητα εκμάθησης νέων/ σύγχρονων τεχνικών από τους καλύτερους στον χώρο.-Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.-Διασκεδαστικό, ανοιχτό και χωρίς αποκλεισμούς περιβάλλον εργασίας.-Προγράμματα εργασίας που παρέχουν καλή ισορροπία μεταξύ εργασίας και προσωπικής ζωής.
Τηλ. Επικοινωνίας: 210 3211150Email: [email protected]
