Το προϊόν Energo P-1 έχει συμμετοχή 4% επί του αλεύρου για την παρασκευή παραδοσιακών χωριάτικων προζυμένιων ψωμιών. Ανάλογα με τα άλευρα και τη μέθοδο παρασκευής, μπορούμε να πάρουμε από βαριά ψωμιά με συνεκτική ψίχα και παχιά κόρα έως ψωμιά με αφράτη ψίχα και ανοιχτή κυψέλωση. Διατίθεται σε συσκευασία 1kg.
www.aktinafoods.com
