Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε το 2ο Masterclass “The Art of Artisanal Baking” από τους Μύλους Λούλη, στην Ελληνική Σχολή Αρτοποιίας. Η τεχνική ομάδα παρουσίασε δημιουργικές συνταγές για ψωμιά και πρωινά Αργής Ωρίμανσης, αξιοποιώντας τη σειρά αλεύρων Authentic Artisanal, ενώ οι συμμετέχοντες επαγγελματίες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν νέες τεχνικές και να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους. Στους Μύλους Λούλη επενδύουμε στη συνεχή εκπαίδευση και στη διάδοση της τεχνογνωσίας που εξελίσσει την τέχνη της αρτοποιίας. Γιατί για εμάς, η παράδοση είναι το θεμέλιο της καινοτομίας.



