Η συνταγή Ν° 815 της Callebaut είναι η μαύρη σοκολάτα με πλούσιο σώμα κακάο, με πικρές νότες. Η ελαφριά γλυκύτητά της συνδυάζεται τέλεια με συστατικά όπως εξωτικά φρούτα. Μια αυθεντική συνταγή του Octaaf Callebaut, που έχει εξελιχθεί σε εμβληματικό προϊόν της Callebaut παγκοσμίως. Φτιάχνεται από το μείγμα Wieze. Το μυστικό της κρύβεται στο ψήσιμο ολόκληρων κόκκων που εγγυάται τη γεύση, το συμπαγές σώμα του κακάο και τις λεπτές, φρουτώδεις νότες. Η μέτρια ρευστότητά της και η εξαιρετική της ποιότητα την καθιστά περιζήτητη για κάθε εφαρμογή.
www.frullati.gr
