Η Olympic Foods εμπλουτίζει τη γκάμα της με το υγρό βελτιωτικό χαμηλής δοσολογίας Masaferm, σε δοχείο 10 κιλών. Προσφέρει εύπλαστο ζυμάρι, σημαντικά αυξημένη απορρόφηση νερού, τραγανή, λεπτή κόρα και ομοιόμορφη κυψέλωση, άρωμα, γεύση και διατηρησιμότητα. Σταθεροποιεί τα φυσικά προζύμια και σαν αποτέλεσμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε μόνο του, είτε μαζί με παραδοσιακό προζύμι γρήγορης ή αργής ωρίμανσης. Είναι ιδανικό για χρήση κατά τους καλοκαιρινούς μήνες που πάντα υπάρχει κίνδυνος μολύνσεων από βάκιλο.
www.olympic-foods.gr
