Νέο υγρό οργανικό προζύμι Ireks από την LAOUDIS FOODS
Από τη γερμανική IREKS, κυκλοφόρησε ένα νέο υγρό ξινό προζύμι βιολογικής καλλιέργειας, το Organic...
ΝΕΟ ΤΕΥΧΟΣ
Τεύχος 149
Ιούλιος – Αύγουστος
Προϊόντα
Japanese Cheesecake Gelato από την OLYMPIC FOODS
Από το TikTok στην gelato βιτρίνα, το Japanese Cheesecake αποτελεί ισχυρό dessert trend. Με το...
Breakfast Mix Collection: Επαγγελματικά μίγματα για pancakes, βάφλες & κρέπες από την ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ΑΦΟΙ ΑΕ
Η εταιρεία Παπαγεωργίου παρουσιάζει επαγγελματικά μίγματα σε σκόνη για αφράτα pancakes, τραγανές...
Kit American Choco Peanuts, Fugar από την SWEET ICE
Δημιουργήστε τον φετινό απόλυτο γευστικό συνδυασμό με τo kit της FUGAR! Συνδυάστε την πάστα...
Σειρά σιροπιών παγωτού από την ΑΚΤΙΝΑ
Η σειρά σιροπιών παγωτού της ΑΚΤΙΝΑ ξεχωρίζει για τη μεγάλη ποικιλία απολαυστικών γεύσεων που...
Στόφα-Ψυγείο: Έξυπνος έλεγχος ζύμης, μέγιστη απόδοση από την ΚΟΥΡΛΑΜΠΑΣ ΧΡ. ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΕΠΕ
Ένα απαραίτητο εργαλείο για ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία και εργαστήρια πιτσαρίας όπου παράγονται...
Συνεντεύξεις
ΑΓΓΕΛΙΕΣ:
Πώληση αρτοποιείου στον Πύργο Ηλείας
Πώληση αρτοποιείου στον Πύργο Ηλείας με 90 χρόνια παράδοση. Σε πλήρη και συνεχή λειτουργία με μεγάλη πελατεία. 📍 Περιοχή: Πύργος Ηλείας📞 Τηλέφωνο επικοινωνίας:...
Πωλείται Αρτοποιείο Ζαχαροπλαστείο
Πωλείται πλήρως εξοπλισμένο αρτοποιείο – ζαχαροπλαστείο σε προνομιακή εμπορική θέση, στους Αμπελόκηπους Θεσσαλονίκης. Το κατάστημα βρίσκεται σε εξαιρετικό σημείο, ακριβώς μπροστά στη λαϊκή αγορά και δίπλα σε σχολεία, εξασφαλίζοντας καθημερινή κίνηση πελατών. Διαθέτει...
Πωλείται η επιχείρηση Φούρνος Αχαρνών
Πωλείται η επιχείρηση «Φούρνος Αχαρνών».Εξαιρετική ευκαιρία για επαγγελματίες του χώρου ή νέα επένδυση στον κλάδο της εστίασης και αρτοποιίας. 📍 Περιοχή: Αχαρνές📞 Τηλέφωνο επικοινωνίας:...
Έμπειρος αρτοποιός ζητά εργασία
Έμπειρος αρτοποιός μάστορας τεχνίτης αρκετά γρήγορος ζητεί συνεργασία. Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6937445023 EMAIL: [email protected]
Νέα του κλάδου
Η υψηλή ζαχαροπλαστική δίνει ραντεβού το φθινόπωρο στο Athens Center of Gastronomy από την ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ
Η φθινοπωρινή σεζόν θα ξεκινήσει δυναμικά στο Athens Center of Gastronomy της ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ...
Συνταγές για Παγωτό
Τεχνικά Θέματα
Επενδύοντας στη γνώση
Η αρτοποιία και η ζαχαροπλαστική είναι κλάδοι με βαθιά παράδοση στη μεταφορά γνώσης και τεχνικής...
Διαβάστε στο νέο τεύχος:
149. Ιούλιος – Αύγουστος
Τι κρατά ζωντανή την παράδοση ενός αρτοποιείου; Και τι δίνει σε ένα γλυκό τη δύναμη να ξεπεράσει τα όρια μιας εποχής; Πίσω από κάθε τέχνη που αντέχει στον χρόνο υπάρχει γνώση, εκπαίδευση και συνεχής αναζήτηση. Στο νέο μας τεύχος αναδεικνύουμε ανθρώπους κι επιλογές που διαμορφώνουν το αύριο του κλάδου! Γιατί κάθε μεγάλη δημιουργία ξεκινά από μια σωστή βάση. Και κάθε επιτυχημένη πορεία χτίζεται με πάθος κι διάθεση για εξέλιξη.
Καλή ανάγνωση και καλό καλοκαίρι!