Μια νέα μηχανή στρωσίματος σοκολάτας, χωρητικότητας 9 κιλών, ήρθε για να καλύψει τις ανάγκες και των πιο απαιτητικών επαγγελματιών, οι οποίοι έχουν περιορισμένο χώρο. Είναι κατασκευασμένη από inox και στρώνει τη σοκολάτα ελέγχοντας τη θερμοκρασία με ηλεκτρονικούς θερμοστάτες υψηλής ακρίβειας. Διαθέτει, μεταξύ άλλων, ψυκτικό σύστημα χωρίς σύνδεση με νερό, ενώ μπορεί να τοποθετηθεί και τραπέζι επικάλυψης στο μέλλον. Το σύστημα δόνησης της μηχανής αυτής δημιουργεί τέλεια σοκολατάκια υψηλής ποιότητας, καθώς δεν επιτρέπει στον αέρα να αλλοιώσει την εμφάνιση των προϊόντων.
www.kourlampas.gr
