Στο Athens Center of Gastronomy, στις 5 και 6 Μαρτίου, σηματοδοτήθηκε η έναρξη της αποκλειστικής συνεργασίας της ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ με το premium brand Veliche™ Gourmet. Ο Peter Remmelzwaal, Gourmet Technical Advisor και Chef της Veliche™ Gourmet, μαζί με το Τεχνικό Τμήμα Ζαχαροπλαστικής και Παγωτού της ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ, μοιράστηκαν μυστικά τεχνογνωσίας, μυώντας βαθύτερα τους επαγγελματίες στο συναρπαστικό κόσμο της σοκολάτας. Οι σοκολάτες κουβερτούρες Veliche™ παράγονται αποκλειστικά από επιλεγμένους, βιώσιμους καρπούς κακάο της Δυτικής Αφρικής, εξασφαλίζοντας πλούσιο χαρακτήρα στο γευστικό τους προφίλ, εξαιρετική συνοχή στην υφή τους και ευκολία στην επεξεργασία τους, με επακόλουθο την δημιουργία πραγματικών αριστουργημάτων.
