Η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος παρακολουθεί με ιδιαίτερη προσοχή τις εξελίξεις που διαδραματίζονται και αφορούν στον αγροτικό κόσμο της χώρας μας και επιθυμεί να εκφράσει δημόσια τη συμπαράστασή της στους Έλληνες αγρότες, οι οποίοι αποτελούν θεμελιώδη πυλώνα της ελληνικής πρωτογενούς παραγωγής και της διατροφικής αλυσίδας.
Ο κλάδος της αρτοποιίας έχει άμεση και ζωτική σύνδεση με την αγροτική παραγωγή. Πολλά από τα υλικά που επεξεργαζόμαστε καθημερινά στα αρτοποιεία μας προέρχονται από τον κόπο, την εμπειρία και την αδιάκοπη προσπάθεια των παραγωγών.
Χωρίς έναν ισχυρό, βιώσιμο και δίκαια αμειβόμενο αγροτικό τομέα, δεν μπορεί να υπάρξει ποιοτική σταθερότητα στα προϊόντα αρτοποιίας που φτάνουν στα ελληνικά νοικοκυριά.
Σε μια περίοδο όπου το αυξανόμενο κόστος παραγωγής, η ενεργειακή κρίση και οι διεθνείς πιέσεις επιβαρύνουν δραματικά το εισόδημα των αγροτών, θεωρούμε απολύτως δικαιολογημένα τα αιτήματά τους για ουσιαστικά μέτρα στήριξης, καλύτερη τιμολόγηση των προϊόντων, δίκαιες επιδοτήσεις και προστασία από αθέμιτες πρακτικές της αγοράς.
Η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος:
- στέκεται στο πλευρό των Ελλήνων αγροτών, αναγνωρίζοντας τον καθοριστικό ρόλο τους στην επισιτιστική ασφάλεια της χώρας
- καλεί την Πολιτεία να προβεί σε άμεσο, ουσιαστικό και εποικοδομητικό διάλογο με τους εκπροσώπους τους
- υπογραμμίζει την ανάγκη για μακροπρόθεσμη στρατηγική στήριξης της πρωτογενούς παραγωγής, ώστε να διασφαλιστεί η βιωσιμότητα τόσο των αγροτών όσο και των συναφών κλάδων, όπως η αρτοποιία.
Η συνεργασία μεταξύ παραγωγών και αρτοποιών δεν είναι απλώς επαγγελματικός δεσμός,· είναι κρίκος που συνδέει την ελληνική γη με το καθημερινό ψωμί στο τραπέζι κάθε Ελληνικού νοικοκυριού. Γι’ αυτό στεκόμαστε αρωγοί και υποστηρίζουμε κάθε προσπάθεια που συμβάλλει στη διατήρηση της ελληνικής αγροτικής παραγωγής ζωντανής, ανταγωνιστικής και δίκαια ανταμειβόμενης.
