Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 19.5.2026, η συνέλευση των Σωματείων Αρτοποιών της Βέροιας και της Νάουσας στην οποία εκλήθη και παρευρέθηκε η Πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος κα Έλσα Κουκουμέρια, προκειμένου να συζητηθούν μεταξύ των μελών των σωματείων τα θέματα των επιχειρήσεών τους αλλά και να ενημερωθούν τα μέλη που ανήκουν σε αυτά για όλα τα τρέχοντα θέματα που απασχολούν τη Βιοτεχνική Αρτοποιία.
Η κα Κουκουμέρια μετά την ανάλυση των τοπικών προβλημάτων των μελών των σωματείων που τέθηκαν από τους προέδρους, ευχαρίστησε όλους τους συναδέλφους για την πρόσκληση αλλά και την συμμετοχή τους και επικεντρώθηκε στα τρέχοντα θέματα του κλάδου όπως το ποσοστό κουμαρίνης στα προϊόντα αρτοποιίας, οι ενέργειες που γίνονται για την επαναφορά της διάταξης που αφορά στην ονομασία Αρτοποιείο-Φούρνος καθώς και για το κόστος της ηλεκτρικής ενέργειας και των καυσίμων και τις λύσεις που μπορούν να εξευρεθούν για την μείωση του κόστους αυτού, προκειμένου να είναι πιο βιώσιμα τα λειτουργικά κόστη των επιχειρήσεών μας.
Άλλωστε, η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος, είναι ένας φορέας που υφίσταται με στόχο την προάσπιση των συμφερόντων των Βιοτεχνών αρτοποιών, μέριμνα που δεν αποκλίνει από τα συμφέροντα όλων των καταναλωτών και είναι πάντα στη διάθεση των μελών για οποιοδήποτε θέμα ανακύψει.
