Η νέα σεζόν παγωτού ξεκινά με γευστική εμπειρία, ανταλλαγή ιδεών και ουσιαστική τεχνική συζήτηση. Στις 5 Μαρτίου, στο Thessaloniki Center of Gastronomy, ο Salvatore Trigilio, Gelato Master της Fabbri 1905 και το Τεχνικό Τμήμα Ζαχαροπλαστικής & Παγωτού της ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ υποδέχονται τους επαγγελματίες σε ένα Novelties Forum αφιερωμένο στις νέες γεύσεις και κατευθύνσεις του παγωτού.
Στις 12 Μαρτίου, στο Athens Center of Gastronomy, ο Franco Toso της Fabbri, μαζί με το Τεχνικό Τμήμα της εταιρείας συνεχίζουν τον διάλογο, σε μια συνάντηση γευστικής εμπειρίας και τεχνογνωσίας, με τους επαγγελματίες της Αττικής και όχι μόνο.
Οι επαγγελματίες που θα συμμετάσχουν θα δοκιμάσουν τις νέες προτάσεις της Fabbri 1905, θα πειραματιστούν με σύγχρονους συνδυασμούς και θα συζητήσουν στην πράξη πώς η σωστή δομή και σταθεροποίηση επηρεάζουν τη γεύση και τη συμπεριφορά του gelato στη βιτρίνα.
Δύο συναντήσεις για εκείνους που θέλουν να δημιουργήσουν τα φετινά best sellers!
Για περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε με τα τμήματα πωλήσεων:
Θεσσαλονίκη: 2310 570121-4 | Αθήνα: 210 2419700
