Η ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ παρουσιάζει το φυσικό προζύμι BÖCKER MaNaturale, ένα μεσογειακό, παραδοσιακό, απαλό προζύμι με φυσική “άγρια” μαγιά (Lievito Naturale) σε υγρή μορφή. Ιδανικό για προζυμένια μεσογειακά αρτοσκευάσματα όπως χωριάτικα, λευκά ψωμιά, μπαγκέτες, τσουρέκι, μπριός, κρουασάν, τοστ κ.α. Χαρίζει ελκυστική εμφάνιση, ωραία γεύση, τραγανή κόρα και ψίχα με ωραίο χρώμα. Περιέχει ξύδι και αλάτι λόγω της υψηλής ενεργής ζύμωσης της φυσικής “άγριας” μαγιάς. Με ευέλικτη δοσολογία ανάλογα τον τύπο του αρτοσκευάσματος. Συσκευασία: Bag in Box 10 κιλών.
www.stelioskanakis.gr
