fbpx

Μαρ 14, 2023 | Προϊόντα

Αλεύρι με φύτρο σταριού από την ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ

Το φύτρο είναι το µέρος του σπόρου το οποίο θα βλαστήσει και θα µας δώσει το νέο φυτό. Σε ένα λευκό αλεύρι, το φύτρο αφαιρείται εξολοκλήρου, ενώ στα αλεύρια ολικής αλέθεται, όμως αποτελεί µόνο το 2,5% του σπόρου. Το φύτρο θεωρείται από τις πιο θρεπτικές τροφές καθώς προσφέρει σημαντική ποσότητα βιταμινών, μετάλλων και πρωτεϊνών, ενώ είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και περιλαµβάνει µόνο πολυακόρεστα λιπαρά. Το Αλεύρι µε Φύτρο των Μύλων Κρήτης είναι ενισχυμένο µε πενταπλάσιο φύτρο από ένα αλεύρι ολικής. Για τις πασχαλινές δημιουργίες σας αναζητήστε το Αλεύρι Τσουρεκιού με Φύτρο.
www.mills.gr

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:

Fresh Bakery Team

Συντακτική Ομάδα

    ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:

    Γραφτειτε στο newsletter μας:

    Εγγραφείτε στο Newsletter μας

    Αποκτήστε δωρεάν την ηλεκτρονική έκδοση του περιοδικού Αρτοποιός ΒΑΖ - Fresh Pastry
    Ταυτόχρονα θα λαμβάνετε newsletter για να ενημερώνεστε σχετικά με όλες τις εξελίξεις στην αρτοποιία - ζαχαροπλαστική.