Για κρεμώδη και μεταξένια υφή στην κρέμα ζαχαροπλαστικής, επιλέξτε το μείγμα Elina Gold F100 της Kenfood! Είναι ιδανικό για την παραγωγή κρέμας ζαχαροπλαστικής κρύας παρασκευής, για χρήση στην παραγωγή γεμίσεων σφολιατοειδών, σε τούρτες και διαφόρων τύπων παρασκευάσματα ζαχαροπλαστικής. Έχει χρυσαφένιο χρώμα, διατηρείται σταθερή στην κατάψυξη και στο φούρνο και διατίθεται σε συσκευασία 7 και 15kg.
www.kenfood.com
