Αλεύρι υψηλής ποιότητας, παραγόμενο από διαλεγμένα, μαλακά στάρια, με υψηλό πρωτεϊνικό περιεχόμενο. Κατάλληλο για την παραγωγή φύλλου σφολιάτας, μπουγάτσας, πίτσας, φύλλου κρούστας, κρουασάν, κουρού, χωριάτικης πίτας, σφολιατοειδών κ.ά Βελτιώνει την εκτατότητα της ζύμης.
www.cfm.com.gr
