Το Χρυσό Χελιδόνι αποτελεί την ιδανική μαγιά αρτοποιίας για την παραγωγή τσουρεκιού και άλλων γλυκών εδεσμάτων με πάνω από 8% σάκχαρα, εξασφαλίζει σίγουρα αποτελέσματα και αποτελεί πλέον το σημείο αναφοράς του κλάδου για την παραγωγή τσουρεκιού. Σε συνδυασμό με το υγρό και ζωντανό προζύμι Levain Ble Dur (LVBD) θα έχετε άριστα αποτελέσματα και πλήρη ικανοποίηση των πελατών σας. Η Lesaffre, ως παγκόσμιος ηγέτης στο Fermentation, δημιουργεί ολοκληρωμένες λύσεις αρτοποιίας.



