Η τάση των ρεαλιστικών γλυκών σε σχήμα φρούτων συνεχίζει να κυριαρχεί, με τους επαγγελματίες να αναζητούν λύσεις που προσφέρουν εντυπωσιακό οπτικό αποτέλεσμα, φυσική υφή και χρωματική ακρίβεια. Η Olympic Foods εμπλουτίζει τη γκάμα της με νέα Velvet Sprays Martellato, ειδικά σχεδιασμένα για τη δημιουργία χαρακτηριστικού βελούδινου εφέ που αναδεικνύει τις fruit-shaped δημιουργίες. Οι νέες αποχρώσεις Orange, Yellow, Purple, Dark Chocolate, Milk Chocolate και Fuchsia προσφέρουν περισσότερες δυνατότητες δημιουργίας, επιτρέποντας στους επαγγελματίες να αποδώσουν ρεαλιστικά φρούτα με υψηλή αισθητική και άψογο φινίρισμα.
