Super αλεύρι κατ. Π, ενισχυμένο με γλουτένη, παραγόμενο από εκλεκτά, μαλακά στάρια, με υψηλή πρωτεΐνη. Τα συγκεκριμένα άλευρα δίνουν ζύμη που δεν απλώνει, έχει σωστή διόγκωση και ενδείκνυνται για την παρασκευή ποιοτικού τσουρεκιού με μάγουλο, λαμπρόψωμου, βασιλόπιτας, κρουασάν, μπριός, μπουγάτσας, ντόνατς, εκλέρ, σου, φύλλου κρούστας, κ.α
www.cfm.com.gr
