Την Τετάρτη 14 Μαρτίου παρουσιάστηκαν ζωντανά, από τον senior pastry chef κ. Σπύρο Λουλουδάκη, συνταγές και τρόποι παρασκευής σφολιάτας.
Η προσέλευση μεγάλη και το ενδιαφέρον αμείωτο από όλους τους παρευρισκόμενους για τα χαρακτηριστικά της κάθε ζύμης, την παραγωγή της, καθώς και τη συντήρησή της.