Το μοναδικό προζύμι με αλεύρι ελληνικού σιταριού ολικής άλεσης, από τη Θεσσαλία, αλεσμένο σε πετρόμυλο. Προσφέρει όλα τα αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά του σκληρού σιταριού, που είναι συνυφασμένα με την παράδοσή μας. Για να δώσετε στους πελάτες σας ψωμιά και αρτοσκευάσματα, που ξυπνάνε μνήμες από γεύσεις των παιδικών τους χρόνων. Χαρακτηριστικά παραδοσιακά αρώματα προζυμένιου ψωμιού, με όλα τα οφέλη της ολικής άλεσης, διατηρησιμότητα και δομή. Δοσολογία 5%-15%. Σε συσκευασία των 5 και 20 κιλών.
www.lesaffre.gr
