Νέο, προηγμένης τεχνολογίας, μηχάνημα παραγωγής πραλίνας, σοκολάτας και άνυδρων παστών, υφής κάτω από 20 micron (βιομηχανικού επιπέδου), του ιταλικού οίκου SELMI, για παγωτά, γεμίσεις γλυκών και πραλινών καθώς και κρέμες επάλειψης. Διαθέτει ψυκτικό σύστημα, ώστε να διατηρεί ανέπαφες όλες τις οργανοληπτικές ιδιότητες του προϊόντος, διπλής ενέργειας ογκομετρική αντλία, για εξαιρετικής ποιότητας αποτελέσματα και μαγνητικό φίλτρο, για φιλτράρισμα του τελικού προϊόντος. Χωρητικότητα κάδου 60 κιλά. Παραγωγή 40 κιλά/ώρα.
www.dourmousoglou.gr
