AuthorFresh Bakery TeamCategoryΧριστουγεννιάτικες ΣυνταγέςΜια μοναδική πρόταση για το νέο έτος από την ΑΚΤΙΝΑ για να απολαύσετε βασιλόπιτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με ντελικάτη γεύση βανίλιας και πλούσια σοκολάτα χωρίς ζάχαρη. Το Akticake No Added Sugar, τοποίο συνδυάζεται τέλεια με κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη και ψηνόμενες μαρμελάδες φρούτων χωρίς ζάχαρη.
Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το νερό, το ηλιέλαιο, το βούτυρο και το μίγμα.
Χτυπάμε για 1 min στην 1η ταχύτητα με το φτερό και για ≈ 3min στη 2η ταχύτητα. Προσθέτουμε το ξύσμα 1 πορτοκαλιού και το αμύγδαλο ή τη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη σε μορφή σταγόνας.
Τοποθετούμε τη ζύμη σε τσέρκι ή φόρμα και ψήνουμε ανάλογα με το φούρνο στους 160-170°C για βάρος ζύμης 1 κιλό για ≈ 50 min.
Για τη διακόσμηση, επικαλύπτουμε με μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη την επιφάνεια της βασιλόπιτας και στη συνέχεια απλώνουμε αμύγδαλο φιλέ ή τριμμένη καρύδα.
Ingredients
Directions
Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το νερό, το ηλιέλαιο, το βούτυρο και το μίγμα.
Χτυπάμε για 1 min στην 1η ταχύτητα με το φτερό και για ≈ 3min στη 2η ταχύτητα. Προσθέτουμε το ξύσμα 1 πορτοκαλιού και το αμύγδαλο ή τη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη σε μορφή σταγόνας.
Τοποθετούμε τη ζύμη σε τσέρκι ή φόρμα και ψήνουμε ανάλογα με το φούρνο στους 160-170°C για βάρος ζύμης 1 κιλό για ≈ 50 min.
Για τη διακόσμηση, επικαλύπτουμε με μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη την επιφάνεια της βασιλόπιτας και στη συνέχεια απλώνουμε αμύγδαλο φιλέ ή τριμμένη καρύδα.
