Νέα χειροποίητη κασερόπιτα με αυθεντικό κασέρι Π.Ο.Π. Μυτιλήνης από την ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΔΗ Α.Ε.
Η Οικογένεια Πορτοκαλίδη παρουσιάζει ένα προϊόν-φόρο τιμής στην αυθεντική ελληνική γεύση: νέα...
ΝΕΟ ΤΕΥΧΟΣ
Τεύχος 144
Σεπτέμβριος – Οκτώβριος
Προϊόντα
Pizza & Madre της Molino Denti παγκόσμια καινοτομία από την ΚΟΝΤΑ ΑΕΒΕ
Το νέο προϊόν Infibra Pizza & Madre της MOLINO DENTI, με αποκλειστική πατέντα Pater® Formula,...
Brioche Mix από την AKTINA A.E.
Ένα μείγμα, αμέτρητες δυνατότητες! Το BRIOCHE MIX της ΑΚΤΙΝΑ είναι η ιδανική λύση για τον...
Babka Cake Mix: το πιο ευέλικτο σύγχρονο προϊόν για κέικ από την ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ
Το νέο Babka Cake Mix της Bakels από τη ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ, προσφέρει την αυθεντική υφή και...
Φυτικές γεμίσεις αρτοποιίας “Veggie” Ireks από την LAOUDIS FOODS
Η IREKS, η γερμανική παραγωγός που συνδυάζει τη μακρόχρονη παράδοση με την καινοτομία στις πρώτες...
Εξειδικευμένα άλευρα για πίτσα με υπογραφή Molino Denti από την ΚΟΝΤΑ ΑΕΒΕ
Τα εξαιρετικά άλευρα Midi (00) και Fast (00Ν) της σειράς Anima di Grano από την ιταλική MOLINO...
Συνεντεύξεις
ΑΓΓΕΛΙΕΣ:
Πωλείται ή νοικιάζεται φούρνος
Πωλείται ή νοικιάζεται φούρνος από το 1972 στην Κ.Τούμπα Θεσσαλονίκης, λόγω συνταξιοδότησης. Συνεχής λειτουργία. Τρίτης γενιάς αρτοποιών. Τιμή συζητήσιμη. Πληροφορίες κος Κώστας τηλέφωνο 2310 920561 Περιοχή: Κάτω Τούμπα Θεσσαλονίκης Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 920561...
ΖΗΤΕΙΤΑΙ ΠΩΛΗΤΗΣ/ΡΙΑ – ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ ΠΕΛΑΤΩΝ ΣΤΟ ΚΑΤΩ ΧΑΛΑΝΔΡΙ
Ζητείται άτομο 25-45 ετών για διαχείριση ταμείου και εξυπηρέτηση πελατών και παραγωγή ροφημάτων στο νέο αρτοποιείο LUPÉ στο Κάτω Χαλάνδρι. Ζητάμε υπευθυνότητα, άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες, ικανότητες multitasking. Προσφέρουμε ευχάριστο περιβαλλον, ανταγωνιστικός...
Ζητείται αρτοποιός
Ζητείται ΑΡΤΟΠΟΙΟΣ για πλήρη απασχόληση για το αρτοποιείο LUPÉ στο Κάτω Χαλανδρι. Ικανοποιητικός μισθός και ευχάριστο περιβάλλον. Περιοχή: Κάτω Χαλάνδρι Τηλ. Επικοινωνίας: 6970985920ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ EMAIL:...
Ζητούνται πωλητής – πωλήτρια – εξυπηρέτηση πελατών
Ζητείται άτομο 25-45 ετών για διαχείριση ταμείου και εξυπηρέτηση πελατών και παραγωγή ροφημάτων στο νέο αρτοποιείο LUPE στο Κάτω Χαλάνδρι. Ζητάμε υπευθυνότητα, άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες, ικανότητες multitasking. Προσφέρουμε ευχάριστο περιβαλλον, ανταγωνιστικός...
Συνταγές για επαγγελματίες
Νέα του κλάδου
Διάκριση για το Τσουρεκόνε του Μιχάλη Τυράκη!
Ο pastry chef Μιχάλης Τυράκης και η εταιρεία του MiTo’21 έλαβαν μία σημαντική διάκριση: στο...
Συνταγές για Παγωτό
Τεχνικά Θέματα
N(e)aPoli BIGA
Στη Νάπολη, κάθε σοκάκι μυρίζει ιστορία. Εκεί, στα τέλη του 18ου αιώνα, γεννήθηκε η πίτσα...
Διαβάστε στο νέο τεύχος:
144. Σεπτέμβιος – Οκτώβριος
Το φθινόπωρο ανοίγει για τους επαγγελματίες μια νέα σεζόν γεμάτη δυνατότητες, όπου κάθε δημιουργία απαιτεί αφοσίωση, τεχνική και προσεκτική επιλογή πρώτων υλών. Oι εργασίες του εργαστηρίου ξαναβρίσκουν ρυθμό, οι συνταγές αναθεωρούνται με γνώμονα τη φρεσκάδα και την ποιότητα, και η φαντασία καλείται να συναντήσει τη συνέπεια!