Υδραυλική διαιρετική ζύμης, από 90-650 γρ., η οποία δεν πρεσάρει και δεν αλλοιώνει την υφή του προϊόντος. Είναι ιδανική για κοπή ζύμης, με περιεκτικότητα σε υγρασία πάνω από 70%, με μεγάλη ακρίβεια βάρους, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως πρέσα βουτύρου. Κατασκευασμένη εξωτερικά από ανοξείδωτο χάλυβα, διατίθεται σε διάφορες εκδόσεις διαίρεσης, με ελάχιστο και μέγιστο βάρος.
www.kourlampas.gr
