H Puratos Ελλάς, με περισσότερα από 100 χρόνια πορείας στον χώρο της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής και της αυθεντικής Βέλγικης σοκολάτας, ανακοίνωσε το λανσάρισμα του Sapore ΕΛΕΝΑ, ενός ενεργού προζυμιού αργής ωρίμανσης, με ιδιαίτερα και πρωτοποριακά χαρακτηριστικά, που συνδέεται άρρηκτα με την ελληνική ταυτότητα και προστίθεται στην ήδη μεγάλη και ισχυρή γκάμα προζυμιών της εταιρίας.
Με γνώμονα τη διατήρηση της παράδοσης για το προζύμι σε παγκόσμιο επίπεδο, η τοπική ομάδα Έρευνας και Ανάπτυξης νέων προϊόντων της Puratos Ελλάς, σε συνεργασία με τη ομάδα Έρευνας και Ανάπτυξης νεών προϊόντων στα κεντρικά γραφεία, ανέπτυξε το νέο αυτό προϊόν, το οποίο μπορεί να εγγυηθεί 100% ένα μοναδικό τέλειο και ώριμο αποτέλεσμα. Τo Sapore ΕΛΕΝΑ περιέχει αλεύρι σίτου και αλεύρι από σπόρους σίκαλης που έχουν βλαστήσει. Είναι ιδανικό για ψωμιά αργής ωρίμανσης και εγγυάται μεγαλύτερη διατηρησιμότητα του προϊόντος. Επιπλέον, εγγυάται ένα δυνατό και σταθερό αποτέλεσμα χωρίς μαγιά, δένει αρμονικά με όλα τα άλευρα και εξασφαλίζει υπέροχο όγκο στο ψωμί.
