H ARTOZYMA είναι το κλαδικό εκθεσιακό γεγονός που για 10η φορά συγκεντρώνει το ενδιαφέρον του επιχειρηματικού κόσμου της αρτοποιίας-ζαχαροπλαστικής. Φιλοξενεί τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις πρώτων υλών αρτοποιίας-ζαχαροπλαστικής, συσκευασίας και εξοπλισμού. Mέσα από πρωτότυπα θεματικά αφιερώματα και πολυάριθμες εκδηλώσεις, αναδεικνύει τις σύγχρονες τάσεις που επικρατούν στον κλάδο. Στα show room των εκδηλώσεων παρουσιάζονται τα πιο ευφάνταστα δημιουργήματα από τους νέους δημιουργούς και οι εκθεσιακοί φούρνοι «καπνίζουν» τις μυρωδιές του φρέσκου ψωμιού. Την ίδια ώρα «τρέχουν» κορυφαία παράλληλα γεγονότα, όπως το Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού και εκδηλώσεις Ζαχαροπλαστικής.
