Ο εκπαιδευτικός όμιλος Grand Foyer, στo πλαίσιo της κοινωνικής ευθύνης και κατανοώντας την ανάγκη των νέων ανθρώπων να γνωρίσουν και να εκπαιδευτούν στη φιλοσοφία του βιγκανισμού ή πιο απλά στη φιλοσοφία της ενσυναίσθησης και της αλληλεγγύης ξεκίνησε για πρώτη φορά στην Ελλάδα πρόγραμμα Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής με προσέγγιση την υγιεινή διατροφή και γαστρονομία.
Η Vegan Academy πρωτοπορεί και οδηγεί τις εξελίξεις στον τομέα της vegan φιλοσοφίας και στο χώρο της εκπαίδευσης και καθίσταται πλέον η πρώτη Ακαδημία που καθιερώνει και ιδρύει αναγνωρισμένα επαγγελματικά προγράμματα σε περιζήτητους τομείς επαγγελματικής δραστηριότητας και απασχόλησης.
www.grandfoyer.gr