Το αλεύρι Pizza Fast τύπου «00Ν» είναι η νέα προσθήκη στη γκάμα Anima di Grano της MOLINO DENTI που είναι ιδανικό για την παρασκευή αυθεντικής ιταλικής ζύμης για pizza με γρήγορους χρόνους ωρίμανσης, από 4 έως 8 ώρες. Παράγεται από προσεκτικά επιλεγμένους και αναμεμειγμένους κόκκους, εξασφαλίζοντας εξαιρετική δομή και σταθερότητα στη ζύμη. Είναι ιδιαίτερα ευέλικτο λόγω της καλής περιεκτικότητας σε γλουτένη, με άψογη ελαστικότητα, μεγάλη αντοχή και απολαυστική γεύση για την παρασκευή εξαιρετικής παραδοσιακής pizza, pizza romana, pan pizza, pizza με το μέτρο, pizza in pala, focaccia, pinsa, calzone, ciabatta και πεϊνιρλί. Διατίθεται σε σακί 25 κιλών.
www.konta.gr
