Η εταιρεία παρουσιάζει το super αλεύρι κατηγορίας Π, ενισχυμένο με γλουτένη. Παράγεται από εκλεκτά μαλακά στάρια Καναδά με υψηλή πρωτεΐνη, προσφέροντας ζύμη που δεν απλώνει και έχει σωστή διόγκωση. Ιδανικό για την παρασκευή: ποιοτικού τσουρεκιού με μάγουλο, λαμπρόψωμου, βασιλόπιτας, κρουασάν, brioche, μπουγάτσας, ντόνατς, εκλέρ, σου κ.ά. Διατίθεται σε συσκευασία καθαρού βάρους 25 kg, κατάλληλο για επαγγελματίες αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες που αναζητούν σταθερή ποιότητα και άριστη διόγκωση ζύμης.
