AuthorΑλέξανδρος ΚριτσαντώνηςCategoryΑρτοποιήματαΓρήγορα, εύκολα και νόστιμα κουλουράκια-γλύκισμα, ακόμα και για τις ημέρες της νηστείας. Συνδυασμός υγιεινών τροφών πλούσιων σε αγνές και φυσικές πηγές απλών υδατανθράκων.
Υλικά
3 κ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
225 g μέλι
900 g βούτυρο
10 τμχ. αυγά
50 g μπέικιν
600 g γάλα
800 g σταφίδα μαύρη
400 g καρύδι ψίχα
750 g ζάχαρη
200 g σταφιδίνη
30 g σόδα
20 g γαρίφαλο
50 g κανέλα
Εκτέλεση
1
Ζυγίζουμε όλα τα υλικά μαζί. Χτυπάμε στο μίξερ όλα τα υγρά υλικά.
2
Ρίχνουμε το αλεύρι με τα διογκωτικά και τελευταία ρίχνουμε τη σταφίδα και το καρύδι. Πλάθουμε σε σχήμα που θέλουμε και ψήνουμε, για 20 λεπτά, στους 180ο C.
Ingredients
Υλικά
3 κ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
225 g μέλι
900 g βούτυρο
10 τμχ. αυγά
50 g μπέικιν
600 g γάλα
800 g σταφίδα μαύρη
400 g καρύδι ψίχα
750 g ζάχαρη
200 g σταφιδίνη
30 g σόδα
20 g γαρίφαλο
50 g κανέλα
Directions
Εκτέλεση
1
Ζυγίζουμε όλα τα υλικά μαζί. Χτυπάμε στο μίξερ όλα τα υγρά υλικά.
2
Ρίχνουμε το αλεύρι με τα διογκωτικά και τελευταία ρίχνουμε τη σταφίδα και το καρύδι. Πλάθουμε σε σχήμα που θέλουμε και ψήνουμε, για 20 λεπτά, στους 180ο C.
