- Κατάλληλη να παράγει γεμιστά προϊόντα όπως πραλίνες, μπάρες σοκολάτας και γεμιστά macaron.
- Ταυτόχρονη κίνηση δόσης σοκολάτας, που ετοιμάζει το κέλυφος και τη γέμιση.
- Oθόνη αφής και επιλογή συνταγών.
- Διαθέτει δύο χοάνες εξωτερικά καλυμμένες με θερμαινόμενη κόκκινη σιλικόνη, για να κρατάμε
σταθερή την θερμοκρασία της σοκολάτας. Περιλαμβάνεται μία κεφαλή δόσης κατασκευασμένη
ανάλογα με τα καλούπια σας.
Πλάτος λειτουργίας: 275 χιλιοστά
Χωρητικότητα χοάνης: 6 κιλά η κάθε μία
Παραγωγικότητα: 80 κιλά/ ώρα
BAKERY TOOLS: Αποκλειστικός αντιπρόσωπος της εταιρείας GAMI.
