fbpx

Κουλουράκια ούζου ή Μεθυσμένα ή Κορινθιακά

Yields1 Serving
ΥΛΙΚΑ
 2500 g Αλεύρι Σούπερ
 650 g Ζάχαρη κρυσταλλική
 750 g Λάδι
 1 l Ούζο
 25 g Αμμωνία
 5 g Βανίλια,
 5 g Μαστίχα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Ζυγίζουμε όλα τα υλικά. Χτυπάμε στο μίξερ με το γάντζο όλα τα υλικά μέχρι να δημιουργηθεί μια ζύμη μαλακή, εύπλαστη, λεία και ομοιογενής. Κόβουμε και πλάθουμε σε στρογγυλό σχήμα με κόμπους και τοποθετούμε σε λαμαρίνες. Ψήνουμε για 20 λεπτά σε έτοιμο φούρνο 180°C.

Ingredients

ΥΛΙΚΑ
 2500 g Αλεύρι Σούπερ
 650 g Ζάχαρη κρυσταλλική
 750 g Λάδι
 1 l Ούζο
 25 g Αμμωνία
 5 g Βανίλια,
 5 g Μαστίχα

Directions

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Ζυγίζουμε όλα τα υλικά. Χτυπάμε στο μίξερ με το γάντζο όλα τα υλικά μέχρι να δημιουργηθεί μια ζύμη μαλακή, εύπλαστη, λεία και ομοιογενής. Κόβουμε και πλάθουμε σε στρογγυλό σχήμα με κόμπους και τοποθετούμε σε λαμαρίνες. Ψήνουμε για 20 λεπτά σε έτοιμο φούρνο 180°C.

Κουλουράκια ούζου ή Μεθυσμένα ή Κορινθιακά

Τελευταίες συνταγές

By Fresh Bakery Team
By Fresh Bakery Team
By Fresh Bakery Team
By Fresh Bakery Team

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:

Γραφτειτε στο newsletter μας:

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Αποκτήστε δωρεάν την ηλεκτρονική έκδοση του περιοδικού Αρτοποιός ΒΑΖ - Fresh Pastry
Ταυτόχρονα θα λαμβάνετε newsletter για να ενημερώνεστε σχετικά με όλες τις εξελίξεις στην αρτοποιία - ζαχαροπλαστική.