fbpx

Συνταγή για σαλάτα με κολοκύθια και μοτσαρέλα

Μια μοναδική γευστική πρόταση για ένα πλούσιο, δροσιστικό και γρήγορο γεύμα στο γραφείο.

Yields1 Serving
Υλικά
 67 μέτρια Kολοκύθια
 1 μπάλα Μozzarella di buffala
 1 χούφτα Φύλλα δυόσμου
 Λάδι
 Λεμόνι
 Αλάτι
 Πιπέρι
 Λίγοι κόκκοι κόκκινο πιπέρι
Εκτέλεση
1

Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά τα κολοκύθια. Με έναν αποφλοιωτή τα κόβουμε σε πολύ λεπτές λωρίδες.

2

Τα μαρινάρουμε με το λαδολέμονο για να μαλακώσουν και λίγο πιο μετά προσθέτουμε τη μοτσαρέλα, τον δυόσμο, αλάτι και πιπέρι.

3

Τελειώνουμε με λίγο κόκκινο πιπέρι για άρωμα.

Ingredients

Υλικά
 67 μέτρια Kολοκύθια
 1 μπάλα Μozzarella di buffala
 1 χούφτα Φύλλα δυόσμου
 Λάδι
 Λεμόνι
 Αλάτι
 Πιπέρι
 Λίγοι κόκκοι κόκκινο πιπέρι

Directions

Εκτέλεση
1

Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά τα κολοκύθια. Με έναν αποφλοιωτή τα κόβουμε σε πολύ λεπτές λωρίδες.

2

Τα μαρινάρουμε με το λαδολέμονο για να μαλακώσουν και λίγο πιο μετά προσθέτουμε τη μοτσαρέλα, τον δυόσμο, αλάτι και πιπέρι.

3

Τελειώνουμε με λίγο κόκκινο πιπέρι για άρωμα.

Συνταγή για σαλάτα με κολοκύθια και μοτσαρέλα

Τελευταίες συνταγές

By Fresh Bakery Team
By Fresh Bakery Team
By Fresh Bakery Team
By Fresh Bakery Team

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:

Γραφτειτε στο newsletter μας:

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Αποκτήστε δωρεάν την ηλεκτρονική έκδοση του περιοδικού Αρτοποιός ΒΑΖ - Fresh Pastry
Ταυτόχρονα θα λαμβάνετε newsletter για να ενημερώνεστε σχετικά με όλες τις εξελίξεις στην αρτοποιία - ζαχαροπλαστική.