Συνταγή από την: www.kenfood.com
Δοκιμάστε το King’s Cake και Family Cake και προσφέρετε στους πελάτες σας τις πιο νόστιμες, αφράτες και αρωματικές βασιλόπιτες που προσμένουν να γευτούν!
ΥΛΙΚΑ - King’s Cake
1,00 g μείγμα King’s Cake
400 g λάδι (ηλιέλαιο)
400 g νερό
ΥΛΙΚΑ - Family Cake
1,00 g μείγμα Family Cake
500 g λάδι (ηλιέλαιο) ή βούτυρο
50 g νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ - King’s Cake
1
Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί για 2 έως 3 λεπτά στη 1η ταχύτητα.
2
Τοποθετούμε το χυλό σε φόρμα ή ταψί. Ψήνουμε στους 160°C τα 500 γρ. για 45 λεπτά και τα 800 γρ. για 60 λεπτά.
3
Προαιρετικά, προσθέτουμε 3 γρ. μοσχοκάρυδο και 150 γρ. καρυδόψυχα, ανά κιλό μείγματος.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ - Family Cake
4
Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί για 2 λεπτά στην 1η ταχύτητα και για 6 λεπτά στην 2η ταχύτητα.
5
Τοποθετούμε το χυλό σε φόρμα ή ταψί.
6
Ψήνουμε στους 160°C τα 500 γρ. για 45 λεπτά και τα 800 γρ. για 60 λεπτά.
7
Tip: Εάν θέλουμε προσθέτουμε 150 γρ. καρυδόψυχα ή ζαχαρόπηκτα, ανά κιλό μείγματος.
Ingredients
ΥΛΙΚΑ - King’s Cake
1,00 g μείγμα King’s Cake
400 g λάδι (ηλιέλαιο)
400 g νερό
ΥΛΙΚΑ - Family Cake
1,00 g μείγμα Family Cake
500 g λάδι (ηλιέλαιο) ή βούτυρο
50 g νερό
