Νέα λαχταριστά donuts από την ALFA
American Type Cake από την OLYMPIC FOODS
Αλεύρι extra τσουρεκιού από τους ΜΥΛΟΥΣ ΛΟΥΛΗ
Νέα μικρά μονοφασικά ταζυχυμωτήρια ECO από την CLIVANEXPORT ΣΤΕΦΑΝΟΥ
Nέα μίγματα ζαχαροπλαστικής από την ΜΥΛΟΙ ΚΕΠΕΝΟΥ
Φόρμες κέικ online από το BAKESHOP.GR
Γαλάζιο Compound σοκολάτας από την GOTEBORGS FOOD BUDAPEST
Νέο ενεργό προζύμι από την PURATOS ΕΛΛΑΣ
Livendo Crème ζωντανό προζύμι από την LESAFFRE ΕΛΛΑΣ
Στο νέο μας τεύχος, αναδεικνύουμε τη μετάβαση της αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής σε μια πιο εξωστρεφή, σύγχρονη πραγματικότητα. Από τον φούρνο της γειτονιάς έως τη δυναμική παρουσία στο street food, η δημιουργικότητα συναντά την αμεσότητα, με σύγχρονες προτάσεις και την πίτσα σε πρωταγωνιστικό ρόλο. Παράλληλα, η επιστροφή σε καθαρές πρώτες ύλες και αυθεντικές συνταγές ενισχύει την εμπιστοσύνη του καταναλωτή, ενώ το παγωτό εξελίσσεται σε μια εμπειρία που φέρνει τον κόσμο πιο κοντά. Καθώς πλησιάζει το Πάσχα, η παράδοση επιστρέφει, με το τσουρέκι να παραμένει διαχρονικό σύμβολο.
Καλή ανάγνωση!