Νέα λαχταριστά donuts από την ALFA
American Type Cake από την OLYMPIC FOODS
Αλεύρι extra τσουρεκιού από τους ΜΥΛΟΥΣ ΛΟΥΛΗ
Νέα μικρά μονοφασικά ταζυχυμωτήρια ECO από την CLIVANEXPORT ΣΤΕΦΑΝΟΥ
Nέα μίγματα ζαχαροπλαστικής από την ΜΥΛΟΙ ΚΕΠΕΝΟΥ
Φόρμες κέικ online από το BAKESHOP.GR
Γαλάζιο Compound σοκολάτας από την GOTEBORGS FOOD BUDAPEST
Νέο ενεργό προζύμι από την PURATOS ΕΛΛΑΣ
Livendo Crème ζωντανό προζύμι από την LESAFFRE ΕΛΛΑΣ
Αγαπητοί επαγγελματίες,
Καθώς μπαίνουμε στην πιο δημιουργική περίοδο του χρόνου, ο φούρνος και το εργαστήριο γίνονται ξανά χώροι όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη ανάγκη για καθαρά υλικά, ισορροπημένες γεύσεις και νέες τεχνικές. Οι γιορτινές δημιουργίες δεν ζητούν μόνο κάτι το διαφορετικό, αλλά εκείνη τη στιγμή που μια γεύση μπορεί να ξυπνήσει μνήμη και συναίσθημα!
Το νέο τεύχος είναι αφιερωμένο σε αυτή τη λεπτή ισορροπία που κάνει τη δουλειά σας μοναδική.
Καλή ανάγνωση και καλές γιορτές!