Νέο επίπεδο ποιότητας στη σοκολάτα από την OLYMPIC FOODS
Η Olympic Foods αξιοποιεί τις δυνατότητες του νέου, υπερσύγχρονου εργοστασίου της για την παραγωγή...
ΝΕΟ ΤΕΥΧΟΣ
Τεύχος 145
Νοέμβριος – Δεκέμβριος
Προϊόντα
Κρέμες γεμίσεις ψησίματος IRCA από την LAOUDIS FOODS
Η IRCA, η ιταλική παραγωγός εταιρεία πρώτων υλών ζαχαροπλαστικής, διαθέτει πολύ μεγάλη ποικιλία...
Nέο Brioche HTM C 100% από την ΚΟΝΤΑ ΑΕΒE
Η ΚΟΝΤΑ ΑΕΒΕ σας προτείνει να δοκιμάσετε το νέο BRIOCHE HTM C 100% για γευστικά αέρινα brioche και...
Νέα φυσική πάστα πορτοκάλι από την ΚΟΝΤΑ ΑΕΒΕ
H ΚΟΝΤΑ ΑΕΒΕ παρουσιάζει τη νέα πάστα ζαχαροπλαστικής πορτοκάλι (Orange Peel Paste) της Heinrich...
Milk Chocolate recipe nr 9034 με εκλεπτυσμένη γεύση και υφή από την GÖTEBORGS FOOD BUDAPEST
Το βούτυρο κακάο και η κακαόμαζα αγκαλιάζουν αρμονικά τη ζάχαρη και το γάλα, ενώ οι ήπιες νότες...
Almond Cream – Αμυγδαλόκρεμα από την OLYMPIC FOODS
Φέτος, η Olympic Foods προτείνει το αμύγδαλο ως το συστατικό των Χριστουγέννων! Εκλεπτυσμένο,...
Συνεντεύξεις
ΑΓΓΕΛΙΕΣ:
Πωλείται ή νοικιάζεται φούρνος
Πωλείται ή νοικιάζεται φούρνος από το 1972 στην Κ.Τούμπα Θεσσαλονίκης, λόγω συνταξιοδότησης. Συνεχής λειτουργία. Τρίτης γενιάς αρτοποιών. Τιμή συζητήσιμη. Πληροφορίες κος Κώστας τηλέφωνο 2310 920561 Περιοχή: Κάτω Τούμπα Θεσσαλονίκης Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 920561...
ΖΗΤΕΙΤΑΙ ΠΩΛΗΤΗΣ/ΡΙΑ – ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ ΠΕΛΑΤΩΝ ΣΤΟ ΚΑΤΩ ΧΑΛΑΝΔΡΙ
Ζητείται άτομο 25-45 ετών για διαχείριση ταμείου και εξυπηρέτηση πελατών και παραγωγή ροφημάτων στο νέο αρτοποιείο LUPÉ στο Κάτω Χαλάνδρι. Ζητάμε υπευθυνότητα, άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες, ικανότητες multitasking. Προσφέρουμε ευχάριστο περιβαλλον, ανταγωνιστικός...
Ζητείται αρτοποιός
Ζητείται ΑΡΤΟΠΟΙΟΣ για πλήρη απασχόληση για το αρτοποιείο LUPÉ στο Κάτω Χαλανδρι. Ικανοποιητικός μισθός και ευχάριστο περιβάλλον. Περιοχή: Κάτω Χαλάνδρι Τηλ. Επικοινωνίας: 6970985920ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ EMAIL:...
Ζητούνται πωλητής – πωλήτρια – εξυπηρέτηση πελατών
Ζητείται άτομο 25-45 ετών για διαχείριση ταμείου και εξυπηρέτηση πελατών και παραγωγή ροφημάτων στο νέο αρτοποιείο LUPE στο Κάτω Χαλάνδρι. Ζητάμε υπευθυνότητα, άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες, ικανότητες multitasking. Προσφέρουμε ευχάριστο περιβαλλον, ανταγωνιστικός...
Συνταγές για επαγγελματίες
Νέα του κλάδου
Ανακαίνιση στον «Φούρνο Παπαζησίμου» από την Δ.ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΒΕΕ
Ο «Φούρνος Παπαζησίμου» στο Θέρμο Αιτωλοακαρνανίας, υποδέχεται πλέον το κοινό του ανανεωμένος μετά...
Συνταγές για Παγωτό
Τεχνικά Θέματα
Street dough: Pizza al Padellino
Παιδί του Τορίνο, αυτής της πόλης των αντιθέσεων, βιομηχανικής και αριστοκρατικής μαζί,...
Διαβάστε στο νέο τεύχος:
145. Νοέμβριος – Δεκέμβριος
Αγαπητοί επαγγελματίες,
Καθώς μπαίνουμε στην πιο δημιουργική περίοδο του χρόνου, ο φούρνος και το εργαστήριο γίνονται ξανά χώροι όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη ανάγκη για καθαρά υλικά, ισορροπημένες γεύσεις και νέες τεχνικές. Οι γιορτινές δημιουργίες δεν ζητούν μόνο κάτι το διαφορετικό, αλλά εκείνη τη στιγμή που μια γεύση μπορεί να ξυπνήσει μνήμη και συναίσθημα!
Το νέο τεύχος είναι αφιερωμένο σε αυτή τη λεπτή ισορροπία που κάνει τη δουλειά σας μοναδική.
Καλή ανάγνωση και καλές γιορτές!