Προϊόντα
Ανέβηκαν πρόσφατα:
Kit Cointreau MEC3 για παγωτό λικέρ κουαντρό από την LAOUDIS FOODS
Κοπτικό ψωμιού και προϊόντων ζαχαροπλαστικής BBS PRO, Krumbein από την SWEET ICE
Dira – Καινοτομία και ποικιλία για επαγγελματικές παρασκευές με φρούτα από την Ε. ΔΑΚΙΔΗΣ ΕΕ
ION Bean to Bar – NuCrema Speculoos! από την ΙΟΝ
Ψυγείο – βιτρίνα παγωτού Ranieri Lumina από την Δ. ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΒΕΕ
Νέο τσουρέκι με Μικρασιατική έμπνευση από την ΚΑΙΖΕΝ
Angel’s Cake Vegan / Νηστίσιμο από την ΑΚΤΙΝΑ Α.Ε.
Πλήρης γκάμα αλεύρων για πίτσα από την ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
Κουλούρι Θεσσαλονίκης με μείγμα Koulourito από την KAIZEN
Maestro αμυγδάλου & ρίπλα αμυγδάλου από την OLYMPIC FOODS
Κορυφαία πηκτικά για παγωτά και γρανίτες από την PALSGAARD
Ψωμί με ορεινή καταγωγή από την ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ
Nέα βιτρίνα Gelato από την Δ. ΔΡΑΚΟΥΛΑΚΗΣ ΑΒΕΤΕ
Η βανίλια στα καλύτερά της από την SEFCO ZEELANDIA
Flaky Pastry-Σφολιάτας από την ΚΥΛΙΝΔΡΟΜΥΛΟΙ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ
Πλήρες μίγμα για σορμπέ λεμόνι από την ΑΡΤΙΖΑΝ
No Added Sugar Recipe Book από την ΑΚΤΙΝΑ A.E.
Συναρπαστικός συνδυασμός από την ΚΟΝΤΑ ΑΕΒΕ
Olvi βάσεις παγωτού της Fugar από την SWEET ICE
Παγωτομηχανές Telme από την ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ
Γυαλιστερή επικάλυψη Biscottino® MEC3 από την LAOUDIS FOODS
Custom made σοκολάτες από την GOTEBORGS FOOD
Νέα σειρά Sugar Free από την AKTINA A.E.
Μεστή γεύση κριθαριού από την SEFCO ZEELANDIA
Νέα σειρά Ice Filling από την FOODSTUFF
Σταρένιο αλεύρι από την ΚΥΛΙΝΔΡΟΜΥΛΟΙ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ
Snackoloso Speculoos από την ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ
Multifreeze Icona Hybrid από την SWEET ICE
Πλήρες μίγμα για σορμπέ μάνγκο από την ΑΡΤΙΖΑΝ
Ψωμί αργής ωρίμανσης από την ΚΟΝΤΑ ΑΕΒΕ
Νεα παγωτά 2023 από την GELATO & BAKERY EXPERTS
Παγωτά Gelato Buono με στέβια από την FOODSTUFF
No Added Sugar από την OLYMPIC FOODS
Super Atlas από την ΜΥΛΟΙ ΚΕΠΕΝΟΥ
Χωριάτικες πίτες ταψιού από την ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΔΗ
Νέα γεύση παγωτού από την ΑΚΤΙΝΑ Α.Ε.
Βαφλάκια μπισκότου με λογότυπο από την MIRAN ICE CONES
Ζύμη για Cookies Βρώμης από την ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
Ανοικτικά ζύμης από την Α&Δ ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ ΟΕ – ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ
Λευκό ψωμί τοστ με φυσικό προζύμι από την ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ
Φύλλο κρούστας της Ζύμης Ψαχνών από την ΕΥΒΟΪΚΗ ΖΥΜΗ Α.Β.Ε.Ε
Κρητικά τηγανιτά πιτάκια από την ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ – ΜΠΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ
Butter Blend 40% Pastry από την ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ
Delicious Veganism από την ΑΡΑΜΠΑΤΖΗΣ ΜΙΧΑΗΛ – ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΥΜΗ
Ζωντανό προζύμι για γλυκά ζυμάρια από την LESAFFRE ΕΛΛΑΣ
Κουλούρι χαρουπιού από την ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ – ΜΠΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ
Τσουρέκι Mix από την KENFOOD
Πασχαλινό τσουρέκι με μείγμα Tsoureki Gold από την KAIZEN
Extra Τσουρεκιού από τους ΜΥΛΟΥΣ ΛΟΥΛΗ
Παραδοσιακό τηγανόψωμο Εύβοιας από την ΑΛΙΜΠΙΝΙΣΗΣ ΑΒΕΕ
CLUB με την υπογραφή του Δημήτρη Σκαρμούτσου από τη ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΖΥΜΗ
Νέα σειρά γλυκά κρουασίνια από την ΔΩΡΙΚΟΝ
Οικογενειακή πίτα με άγρια χόρτα από την KORELAS MASTERPIES
Κουτιά συσκευασίας από την PANDECOR ΠΑΤΕΡΟΣ ΝΙΚΗΤΑΣ ΑΒΕΕ
Apple Pie Cake από την SEFCO ZEELANDIA
Το επαναστατικό RIBOT από την Α&Δ ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ ΟΕ
Συλλογή νόστιμων κέικ από την KENFOOD
Φαρίνα Zero από την ΚΥΛΙΝΔΡΟΜΥΛΟΙ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ
Κέικ χαρουπιού Carob Cake Mix Ireks από την LAOUDIS FOODS
Nέα σειρά μαλακών μπισκότων από την KAIZEN
Classic Crumble & Caramel Crumble της Fugar από την SWEET ICE
Απομίμηση σοκολάτας γάλακτος από την SEFCO ZEELANDIA
Νέο μίγμα Brioche από την FOODSTUFF ΑΕ
Φωλιά σπανακοτυρόπιτας από την ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ – ΜΠΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ
Αλεύρι με φύτρο σταριού από την ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
Pasta Bianca για δημιουργίες που ξεχωρίζουν από την ΚΟΝΤΑ ΑΕΒΕ
Μοναδική Pralin Hazelnut White από την FOODSTUFF ΑΕ
Βιομηχανικοί βραστήρες Firex από την Α&Δ ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ ΟΕ – ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ
Masaferm – Υγρό βελτιωτικό χαμηλής δοσολογίας από την OLYMPIC FOODS
Νέο Extra Moist Cake από την ΑRTIZAN HELLAS S.A.
Το πολύσπορο με 60% περισσότερη πρωτεΐνη* από την ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ
Το Παραδοσιακό Τ. 55% για όλες τις χρήσεις από την ΚΥΛΙΝΔΡΟΜΥΛΟΙ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ
Τσουρέκι από την MILLBAKER
Felchlin – Κουβερτούρες Opus από ελβετικό γάλα από την SWEET ICE
Το πιο σοκολατένιο ρόφημα από την GELATO & BAKERY EXPERTS
Crème de Levain Όλυρας / Αγριοσίταρο από την LESAFFRE ΕΛΛΑΣ
Σειρά χωριάτικων αλεύρων από την ΜΥΛΟΙ ΛΟΥΛΗ
Super Atlas από την ΜΥΛΟΙ ΚΕΠΕΝΟΥ
Μίγμα για τσουρέκι από την ΑΚΤΙΝΑ Α.Ε.
Delight Bake Stable Chunks από την ΑΚΤΙΝΑ Α.Ε.
ΑΒ MAURI & KALLAS INC. A.E. ενώνουν τις δυνάμεις τους!
Μίξερ ζαχαροπλαστικής Rollmatic “BULL” από την ΔΗΜ. ΣΤΑΣΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε.
Μίγμα για παραδοσιακό τσουρέκι από την ΑRTIZAN Hellas S.A.
Extra Τσουρεκιού από την ΜΥΛΟΙ ΛΟΥΛΗ
Ganache σοκολάτας από την GOTEBORGS
Νέα βιτρίνα συντήρησης – κατάψυξης Vision 2030 από την Δ. ΔΡΑΚΟΥΛΑΚΗΣ ΑΒΕΤΕ
Silk Covers: Επικαλύψεις που μαγνητίζουν το βλέμμα από την ΚΟΝΤΑ ΑΕΒΕ
Bios 90 Freddo βελτιωτικό κατάψυξης από την OLYMPIC FOODS
Limited Edition διακοσμητικά Leman St Valentine’s 2023 από την ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ
Vegipan – Το ψωμί για Vegan από την BACKEM ΑΦΟΙ ΤΟΥΝΤΟΠΟΥΛΟΙ
Νέες μπάρες Free από την FOODSTUFF
Mirror Plus Milky από την OLYMPIC FOODS
Πλαστική μηχανή ζύμης από την ’’ΔΑΚΟΡΩΝΙΑΣ’’ – ΔΗΜ.ΣΤΑΣΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε.
Xειροποίητα “Φύλλα της Εύας” από τη ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΠΙΤΑ
Βραστήρας ζαχαροπλαστικής από την Α&Δ ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ
Επικαλύψεις σοκολάτας από την GOTEBORGS
Ζωντανό προζύμι για γλυκά ζυμάρια από την LESAFFRE ΕΛΛΑΣ
Βιτρίνα “Display” από την Δ. ΔΡΑΚΟΥΛΑΚΗΣ ΑΒΕΤΕ
Νέα σειρά με σοκολάτες από την ΑΡΤΙΖΑΝ A.E.
Ανατρεπόμενο καρότσι Panettone από την CLIVANEXPORT ΣΤΕΦΑΝΟΥ
Εποχή για κάστανο! από την STELIOS YIANNIKAS AEBE
Σοκολάτες CasaLuker – Υπεροχή στην ποιότητα από την OFG ΑΕ
Βάση για λαχταριστή Pinsa & απολαυστικά σνακ από την ΚΟΝΤΑ ΑΕΒΕ
Κόσκινο αλεύρων από την ’’ΔΑΚΟΡΩΝΙΑΣ’’ – ΔΗΜ.ΣΤΑΣΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε.
Vegan κιμάς σε πίτα αέρος από την ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ – ΜΠΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ
Πιστόλι ψεκασμού σοκολάτας στο BAKESHOP.GR
Νέο cake χαρούπι από την FOODSTUFF
Senza: 0% Ζάχαρη, 100% γεύση σκούρας σοκολάτας από την STELIOS YIANNIKAS AEBE
Σειρά χωριάτικων αλεύρων από την ΜΥΛΟΙ ΛΟΥΛΗ
Crème de Levain Όλυρας / Αγριοσίταρο από την LESAFFRE ΕΛΛΑΣ
Νέος αερόθερμος φούρνος ΜIWE Γερμανίας από την ΠΕΤΡΙΔΗΣ ΑΕ
Χαρουπάλευρο από την ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
Κέικ με φρούτα του δάσους από την SEFCO ZEELANDIA
Marron Glace Aromitalia από την ΑΚΤΙΝΑ Α.Ε.
Η Νo1 χριστουγεννιάτικη γέμιση από την GELATO & BAKERY EXPERTS
Φόρμες για δημιουργίες που ξεχωρίζουν από την ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ
Η απόλυτη Vegan πρόταση για βασιλόπιτα από την ΚΟΝΤΑ ΑΕΒΕ
AktiCake No Added Sugar από την ΑΚΤΙΝΑ ΑΕ
Vegan Cake Mix από την MILLBAKER
Χρυσό χελιδόνι για γλυκά ζυμάρια από την LESAFFRE ΕΛΛΑΣ
Mama’s Zero: Βασιλόπιτα χωρίς ζάχαρη από την SEFCO ZEELANDIA
Φόρμες σιλικόνης σοκολάτας στο BAKESHOP.GR
Τα μπισκότα των χριστουγέννων από την MILLBAKER
Super Atlas για εορταστικές δημιουργίες από την ΜΥΛΟΙ ΚΕΠΕΝΟΥ
Μίγμα Panettone Prestige από την ΑΡΤΙΖΑΝ ΕΛΛΑΣ Α.Ε.
Βασιλόπιτα με Τσουρέκι Mix από την KENFOOD
Speculoos: Το μυστικό της επιτυχίας από την ΚΟΝΤΑ ΑΕΒΕ
Γνωρίστε τη μοναδική σειρά Bakery από την ΚΑΙΖΕΝ
Προϊόντα κάστανου κορυφαίας ποιότητας από την ΑΚΤΙΝΑ Α.Ε.
Ζαχαρόπαστες της Laped υψηλών προδιαγραφών από την OFG ΑΕ
Χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά Dobla από την LAOUDIS FOODS
Εορταστικές συσκευασίες από την PANDECOR ΠΑΤΕΡΟΣ ΝΙΚΗΤΑΣ ΑΒΕΕ
Χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά LEMAN από την ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ
Δημιουργείστε τη δική σας μπάρα δημητριακών από την ΑΡΤΙΖΑΝ MONOΠΡΟΣΩΠΗ ΕΛΛΑΣ Α.Ε.
Πραγματική σοκολάτα Arabesque από την SEFCO ZEELANDIA
Νέα λαχταριστά donuts από την ALFA
Νέα λαχταριστά donuts από την ALFA
Νέο αλεύρι για παντεσπάνι από την ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
Dawn Crème Cakes! από την ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ
Κρέμα φουντουκιού βουτύρου από την LUBECA
Κρέμα γάλακτος CANDIA PRO για gourmet δημιουργίες από την ΚΟΝΤΑ ΑΕΒΕ
Νέα ηλεκτρονική σφολιατομηχανή RONDO από την Σ. ΠΕΤΡΙΔΗΣ & ΑΦΟΙ ΑΕΒΕ
Μπισκοτένια ποτηράκια καφέ από την MIRAN ICE CONES
American Type Cake από την OLYMPIC FOODS
American Type Cake από την OLYMPIC FOODS
Νέα επαγγελματική κρέμα γάλακτος από την TORRE – COOPERLAT ABEE
Πιστόλι ψεκασμού σοκολάτας από το BAKESHOP.GR
Coverings AKTINA από την ΑΚΤΙΝΑ ΑΕ
Βιτρίνα Οriental III από την Δ. ΔΡΑΚΟΥΛΑΚΗΣ ΑΒΕΤΕ
Πλανητικά μίξερ από την VARANAKIS
Νέο υγρό μίγμα παγωτού από την TORRE – COOPERLAT ABEE
Χριστουγεννιάτικα Διακοσμητικά LEMAN από την ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ
«Ο Ξυλόφουρνος του Μανώλη» από την DIFFER ΧΑΤΖΗΑΪΒΑΖΟΓΛΟΥ
Glacage Γεύσεων από την ΑΚΤΙΝΑ Α.Ε.
Panettone Mix για αυθεντικό ιταλικό panettone από την KENFOOD
Πίτα ταψιού ελαιόλαδου από την ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ – ΜΠΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ
Ανακαίνιση «BY VENETI» από την Δ. ΔΡΑΚΟΥΛΑΚΗΣ ΑΒΕΤΕ
Αλεύρι extra τσουρεκιού από τους ΜΥΛΟΥΣ ΛΟΥΛΗ
Αλεύρι extra τσουρεκιού από τους ΜΥΛΟΥΣ ΛΟΥΛΗ
Νέο Extra Moist Cake από την ΑRTIZAN HELLAS S.A.
Brioche Mix από την BACKEM ΑΦΟΙ ΤΟΥΝΤΟΠΟΥΛΟΙ
Frisch & Soft: για ασύγκριτη φρεσκάδα από την ΚΟΝΤΑ ΑΕΒΕ
Νέα παραδοσιακά προζύμια IREKS από την LAOUDIS FOODS
Το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην αρτοποία από την ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ
Νέο Apple Pie Cake από την SEFCO ZEELANDIA
Deli Mix Αλμυρό Κέικ Βρώμης από την ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
Χειροκίνητοι Combi φούρνοι από την VARANAKIS
Ιαπωνικό ψωμί του τοστ από την MILLBAKER
Ταζυχυμωτήρια ECO από την CLIVANEXPORT ΣΤΕΦΑΝΟΥ
Νέα μικρά μονοφασικά ταζυχυμωτήρια ECO από την CLIVANEXPORT ΣΤΕΦΑΝΟΥ
Γνωρίστε τη μοναδική σειρά Bakery της KAIZEN! από την LOULIS FOOD INGREDIENTS
Νέο κατάστημα στην Καλαμάτα από την Δ. ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΒΕΕ
Ηλεκτρικός φούρνος με πλάκες Domino (HO.RE.CA.) από την ΔΗΜ. ΣΤΑΣΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε.
Nέα μίγματα ζαχαροπλαστικής από την ΜΥΛΟΙ ΚΕΠΕΝΟΥ
Nέα μίγματα ζαχαροπλαστικής από την ΜΥΛΟΙ ΚΕΠΕΝΟΥ
IREKS vegan & sugar-free cake από την LAOUDIS FOODS
Crème de Levain Όλυρας / Αγριοσίταρο από την LESAFFRE ΕΛΛΑΣ
Φόρμες κέικ online από το BAKESHOP.GR
Φόρμες κέικ online από το BAKESHOP.GR
Ακαταμάχητες σοκολατένιες δημιουργίες με Chocolate Richcreme από την ΚΟΝΤΑ ΑΕΒΕ
Granny’s Cake από την OLYMPIC FOODS
Υπέροχο παγωτό μπανάνα – σοκολάτα από την Gelato & Bakery Experts
Νέα Cubel από την DIFFER ΧΑΤΖΗΑΪΒΑΖΟΓΛΟΥ
Γαλάζιο Compound σοκολάτας από την GOTEBORGS FOOD BUDAPEST
Γαλάζιο Compound σοκολάτας από την GOTEBORGS FOOD BUDAPEST
Νέες μπάρες premium από την FOODSTUFF
Νέα επαγγελματική κρέμα γάλακτος από την TORRE – COOPERLAT ABEE
Chocosmart Caramel Crumble IRCA από την Laoudis Foods
“Patiria Patisserie” από την DIFFER ΧΑΤΖΗΑΪΒΑΖΟΓΛΟΥ
Βιτρίνα υψηλής προβολής από την Δ. ΔΡΑΚΟΥΛΑΚΗΣ ΑΒΕΤΕ
Αριστουργήματα ζαχαροπλαστικής από τoν Nicolas Boussin & τη ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ
Επαναστατικός εξοπλισμός ζαχαροπλαστικής από την VARANAKIS
Νέα premium σειρά κέικ ΚΑΙΖΕΝ: Popy’s cake από την LOULIS FOOD INGREDIENTS
Ανακαίνιση “Martini” στον Χολαργό από την ΔΡΑΚΟΥΛΑΚΗΣ ΑΒΕΤΕ
Άλευρα οσπρίων από την MILLBAKER
Νέο ενεργό προζύμι από την PURATOS ΕΛΛΑΣ
Νέο ενεργό προζύμι από την PURATOS ΕΛΛΑΣ
Topping 4 Grains Mix από την KONTA AEBE
Μίξερ ζαχαροπλαστικής Rollmatic “Bull” από την ΔΗΜ. ΣΤΑΣΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε.
Μίγματα ζαχαροπλαστικής από την ΜΥΛΟΙ ΚΕΠΕΝΟΥ
Spalmella Pistacchio: Η νέα κρέμα φιστίκι της BRAUN από την ΣΤΕΛΙΟΣ ΓΙΑΝΝΙΚΑΣ ΑΕΒΕ
CURCUPAN-100 από την OLYMPIC FOODS
Νέο κατάστημα KOSMOS BAKERY από την Δ. ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΒΕΕ
Νέο προϊόν Aronia Mix από την BACKEM ΑΦΟΙ ΤΟΥΝΤΟΠΟΥΛΟΙ
Ψυγείο στόφα ΡΑΝΕΜ Γαλλίας από την Σ. ΠΕΤΡΙΔΗΣ & ΑΦΟΙ ΑΕΒΕ
Πλήρης βάση DG-300 από την OLYMPIC FOODS
Νέο πηκτικό HOME ΠΟΛΙΤΙΚΟ από την FOODSTUFF ΑΕ
Νέο υγρό μίγμα παγωτού από την TORRE – COOPERLAT ABEE
Παγωτό με πλούσια γεύση αράπικο φιστίκι από την KONTA AEBE
Βιτρίνα Ψυγείο από την Δ. ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΒΕΕ
Superbreads: Παρουσίαση για τα αρτοσκευάσματα της νέας εποχής από την ΚΟΝΤΑ ΑΕΒΕ
Pakata: Η μόδα που κατέκτησε το Παρίσι! από την ΣΤΕΛΙΟΣ ΓΙΑΝΝΙΚΑΣ ΑΕΒΕ
Golden Brioche από την KENFOOD
Πάστα παγωτού αμυγδαλωτό από την SEFCO ZEELANDIA
Κορυφαίο Variegato Megamarena από την ΑΚΤΙΝΑ Α.Ε.
Dawn Covers για αριστουργήματα! από την ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ
Ευ Ζην άλευρα από την ΜΥΛΟΙ ΛΟΥΛΗ
Παραδοσιακές πίτες ταψιού με ελαιόλαδο από την ΕΛΛΗΝΙΚOΣ ΦΟΥΡΝΟΣ-ΜΠΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ
Livendo Crème ζωντανό προζύμι από την LESAFFRE ΕΛΛΑΣ
Livendo Crème ζωντανό προζύμι από την LESAFFRE ΕΛΛΑΣ
Cookie Bars από την ΑΡΤΙΖΑΝ MONOΠΡΟΣΩΠΗ ΕΛΛΑΣ Α.Ε.
Διαβάστε στο νέο τεύχος:
148. Μάιος - Ιούνιος
Το νέο τεύχος εξερευνά τη σύγχρονη αρτοποιία και ζαχαροπλαστική μέσα από δύο κοινές έννοιες: τον χρόνο και την καθαρότητα. Από τον φούρνο της γειτονιάς μέχρι τα νέα artisan bakeries, αναδεικνύεται η επιστροφή στην αξία της χειροποίητης δημιουργίας, της αργής ωρίμανσης και της πρώτης ύλης με ταυτότητα. Παράλληλα, η σύγχρονη pâtisserie απομακρύνεται από την υπερβολή και στρέφεται σε πιο ουσιαστικές γεύσεις, με το sorbet και τις fruit-forward δημιουργίες να εκφράζουν μια νέα αισθητική ισορροπίας και φρεσκάδας. Ένα τεύχος αφιερωμένο στη νέα εποχή της γεύσης, όπου παράδοση και καινοτομία συνυπάρχουν, δίνοντας νέο νόημα στην καθημερινή απόλαυση.
Καλή ανάγνωση!